Nus­si­ger Din­kel­grieß mit fri­schen Früch­ten

Kurier Magazine - Herz - - ERNÄHRUNG -

Zu­ta­ten für 2 Per­so­nen

' ' ' ' ' ' ' 1 Pfir­sich 6 Erd­bee­ren 1 Ki­wi 2 TL Aga­ven­dick­saft 100 g Din­kel­grieß 500 ml Milch 2 TL hel­les Man­del­mus Früch­te wa­schen bzw. put­zen. Den Pfir­sich hal­bie­ren, ent­ker­nen und dann in ganz fei­ne Spal­ten schnei­den. Erd­bee­ren vier­teln. Ki­wi schä­len und in gleich gro­ße Stü­cke schnei­den. Früch­te in ei­ne Schüs­sel ge­ben und mit 2 TL Aga­ven­dick­saft mi­schen und kurz durch­zie­hen las­sen. Grieß nach Pa­ckungs­an­wei­sung mit der Milch zum Ko­chen brin­gen. Von der Herd­plat­te neh­men und Man­del­mus un­ter­rüh­ren. Grieß­brei in zwei Schüs­seln fül­len und Früch­te dar­über­streu­en.

Tipp: Für ei­ne ve­ga­ne Va­ri­an­te kann statt Milch auch Man­del­milch ver­wen­det wer­den. Wer es noch fruch­ti­ger mag, gibt noch ei­ne Hand­voll Hei­del­bee­ren da­zu.

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