KERN BEISL

1010 Wien, Klee­blattg. 4 01/533 91 88, Mo-sa 9-23 Vi­sa, Mas­ter, Ban­ko­mat www.kern­beisl.at

Kurier Magazine - Tafelspitz - - Wien -

Ein ein­fa­ches Beisl im Ers­ten, nur we­ni­ge Me­ter von den Lu­xus­bou­ti­quen des Gol­de­nen Quar­tiers ent­fernt? Doch das gibt es. Die Kerns ha­ben ei­ne Wie­ner Va­ri­an­te der ita­lie­ni­schen Os­te­ria ge­schaf­fen, wo man eng bein­an­der sit­zend Haus­manns­kü­che auf­ge­tischt be­kommt. Et­wa stei­ri­sche Schwein­derl­sulz, ge­koch­ten Ka­va­lier­spitz mit al­len Schi­ka­nen oder den Kern-klas­si­ker: Schopf­bra­ten im Bier­saftl.

EINKAUFSTIPP Hand­werk­li­che Bro­te, be­zau­bern­des Jour­ge­bäck und die sü­ße Bä­cke­rei wa­ren schon da, be­vor Wien das Brot­ba­cken neu ent­deck­te. Bä­cke­rei Grimm, 1010 Wien, Kur­r­ent­gas­se 10, www.grimm.at

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