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Kurier Magazine - Tafelspitz - - Inhalt -

Die Wie­ner Kü­che zeich­net sich nicht nur durch ih­re ganz spe­zi­el­le Mi­schung aus böh­mi­schen, un­ga­ri­schen, nord­ita­lie­ni­schen, baye­ri­schen und al­pi­nen Re­zep­tu­ren aus, auch die Lo­ka­le, in de­nen sie an­ge­bo­ten wird, be­sit­zen ei­ne ein­zig­ar­ti­ge At­mo­sphä­re. So fü­gen sich beim ty­pi­schen Wie­ner Gast­haus Schank, Lam­pe­rie und die Milch­glas-be­setz­ten Trenn­wän­de mit Ge­nüs­sen wie ei­nem Schnit­zel, ge­koch­tem Rind­fleisch mit Spi­nat oder ei­ner ge­rös­te­ten Le­ber zum ku­li­na­ri­schen Ge­samt­er­leb­nis.

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