„Lieb­lings­spei­sen der Kin­der“

Kurier (Samstag) - - LEBENSART -

Mit ei­nem Re­zept für ei­nen Schei­ter­hau­fen mit Äp­feln und schnel­ler Va­nil­le­so­ße ist es ihr ge­lun­gen, Ge­schmack­ser­in­ne­run­gen aus der Kind­heit wach­zu­küs­sen. Herr­li­ches Rest­les­sen! Ko­chen ist kin­der­leicht, wenn… wir es auch wie Kin­der an­ge­hen: mit Freu­de und Neu­gier­de den Pro­zess be­wusst er­le­ben. Gu­te Grund­re­zep­te und Pro­duk­te hel­fen üb­ri­gens auch. Die­se Spei­se hält die See­le, die Men­schen oder ei­ne Fa­mi­lie zu­sam­men: Je­de, die uns i n ei­nen Raum, an ei­nen Tisch bringt, um sie mit­ein­an­der zu tei­len. Ge­nuss ist: Ei­ne Sin­nes­emp­fin­dung, die das Herz be­rührt.

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