Ap­fel­sor­bet

KURIER_BURGENLAND - - Genuss -

Zu­ta­ten: 2 grü­ne Äp­fel, 2 EL Li­met­ten­saft, 50 g Zu­cker Zu­be­rei­tung: Die grü­nen Äp­fel ent­ker­nen und schä­len, an­schlie­ßend weich dämp­fen und mit Zu­cker, Li­met­ten­saft und der ro­hen Ap­fel­scha­le zu ei­nem fei­nen Pü­ree mi­xen. Das Gan­ze durch ein fei­nes Sieb pas­sie­ren und in der Eis­ma­schi­ne frie­ren.

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