Viel­falt auf dem Tel­ler

Kurier_Diabetes - - ERNÄHRUNG -

Dar­aus soll­te Ihr Me­nü be­ste­hen.

Wie viel Ener­gie dem Kör­per täg­lich zu­ge­führt wer­den soll­te, hängt von un­ter­schied­li­chen Fak­to­ren ab: von Grö­ße und Ge­wicht, Al­ter und kör­per­li­cher Ak­ti­vi­tät ei­ner Person. Ge­ne­rell lässt sich aber sa­gen, dass die täg­li­che Nah­rung aus zehn bis 15 Pro­zent Ei­weiß, 30 Pro­zent Fett und 45 bis 60 Pro­zent Koh­len­hy­dra­ten be­ste­hen soll­te. In­ner­halb die­ses Rah­mens ist es pro­blem­los mög­lich, aus­ge­wo­gen und auch ab­wechs­lungs­reich zu es­sen. Hält man ihn ein, beugt man gleich­zei­tig auch po­ten­zi­el­len Man­gel­er­schei­nun­gen vor. Da­bei soll­te auch auf ei­ne aus­rei­chen­de Flüs­sig­keits­zu­fuhr nicht ver­ges­sen wer­den: 1,5 bis 2 Li­ter Was­ser pro Tag gel­ten als sinn­voll.

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