Zu­ta­ten für 4 Per­so­nen

KURIER_FLEISCH - - Zubereitung -

4 Hendl­brüs­te 200 g glat­tes Mehl 200 g Sem­mel­brö­sel 2 Eier Salz Pfef­fer Saft ei­ner hal­ben Zi­tro­ne 2 Bund Pe­ter­si­lie 1 gro­ßen Sa­lat­kopf nach Ge­sck­mack Pa­ra­dei­ser 4 EL Ap­fel­es­sig 8 EL Raps­öl 2 EL Es­tra­gon­senf

Dau­er Zu­be­rei­tung: 30 Mi­nu­ten

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