Как вам по­нра­ви­лось в Ав­стрии

УКЛОНЯЕМСЯ ОТ БА­НАЛЬ­НЫХ МАРШ­РУ­ТОВ, ЧТО­БЫ УВИ­ДЕТЬ КЛИМ­ТА, ПО­СИ­ДЕТЬ В БА­РАХ ВМЕ­СТЕ С МЕСТ­НЫ­МИ И ЗАКУПИТЬСЯ СТРАН­НОЙ ОДЕЖ­ДОЙ

Nowiy Venskiy Journal - - Содержание - Ген­на­дий Усти­ян www.timeout.ru

Не­ту­ри­сти­че­ская Ве­на

О быч­но, когда при­ез­жа­ешь из су­ма­тош­ной Моск­вы в лю­бой ев­ро­пей­ский го­род с на­се­ле­ни­ем мень­ше двух мил­ли­о­нов, ло­вишь се­бя на том, что на чет­вер­тый день так или ина­че при­хо­дит­ся прой­ти уже зна­ко­мым марш­ру­том. Это осо­бен­ность мест с ис­то­ри­че­ски­ми ту­ри­сти­че­ски­ми цен­тра­ми, за пре­де­лы ко­то­рых при­ез­жие вы­ры­ва­ют­ся ред­ко. Но ес­ли по­пы­тать­ся по­жить жиз­нью по­свя­щен­но­го мест­но­го, Ве­на от­кры­ва­ет­ся не сво­им им­пер­ским про­шлым, а го­ро­дом мод­ни­ков и мест­ных про­из­водств, ко­то­рые вполне до­воль­ны сво­ей ло­каль­но­стью и не стре­мят­ся, в от­ли­чие от ми­ро­вых брен­дов, за­во­е­вы­вать но­вые рын­ки. Это здесь са­мое при­ят­ное – умуд­рить­ся по­треб­лять толь­ко мест­ное, ни­чуть не худ­шее, чем все­мир­но из­вест­ное.

Бла­го­да­ря то­му, что Ве­на – од­на из са­мых близ­ких к Москве ев­ро­пей­ских сто­лиц (вре­мя по­ле­та – все­го два с лиш­ним ча­са), это иде­аль­ный го­род для то­го, что­бы ре­гу­ляр­но про­во­дить здесь длин­ный уи­к­энд. По­бы­вав во всех ис­то­ри­че­ских ме­стах, свя­зан­ных с Фран­цем Ио­си­фом или Бет­хо­ве­ном, и про­де­гу­сти­ро­вав бе­лое ви­но в хой­ри­ге­ре, по­ра по­хо­дить по нету­ри­сти­че- ским тро­пам, ко­то­рые мо­жет вам по­ка­зать толь­ко по­свя­щен­ный в мест­ный кон­текст ве­нец.

РЕ­СТО­РА­НЫ

Ко­неч­но, вы мо­же­те съесть вен­ский шни­цель в лю­бом за­ве­де­нии на ту­ри­сти­че­ском марш­ру­те. Но вы ведь это уже де­ла­ли, прав­да? У фейс­бук-стра­ни­цы ре­сто­ран­чи­ка Ein Wiener Salon (Stubenbastei 10, +43 6606 54 27 85, einwienersalon.com) все­го 149 по­клон­ни­ков, но это лишь зна­чит, что ар­хи­тек­тор Свен, он же шеф-по­вар, и ди­зай­нер Фе­ликс (един­ствен­ный офи­ци­ант) ра­бо­та­ют толь­ко для сво­их. Ein Wiener Salon – «бу­ти­ко­вый» га­стро­но­ми­че­ский ре­сто­ран с огром­ным, на всю сте­ну, порт­ре­том им­пе­ра­три­цы Ма­рии Те­ре­зии. Это неболь­шое по­ме­ще­ние все­го на 28 кли­ен­тов и с «ло­каль­ной» едой, про­цесс вы­ра­щи­ва­ния и при­го­тов­ле­ния ко­то­рой хо­зя­е­ва вы­кла­ды­ва­ют пря­мо на той же фейс­бук-стра­ни­це, что­бы вы бы­ли спо­кой­ны – кор­мят здесь не толь­ко вкус­но, но и здо­рО­во. Как им уда­ет­ся со­дер­жать та­кое ма­лень­кое за­ве­де­ние и не про­го­рать, спра­ши­ва­ем мы, при­вык­шие к «се­те­во­му » об­ще­пи­ту Моск­вы. «Ма­лень­кие раз­ме­ры и поз­во­ля­ют, – от­ве­ча­ют ре­бя­та, ко­то­рые де­ла­ют всю ра­бо­ту са­ми и яв­но по­лу­ча­ют от это­го удо­воль­ствие. – А ес­ли про­го­рим, все­гда смо­жем сно­ва за­нять­ся ар­хи­тек­ту­рой и ди­зай­ном». По­тря­сен­ные этим нерус­ским от­но­ше­ни­ем к биз­не­су, мы пы­та­ем­ся не лоп­нуть при ви­де де­сер­та из ма­ли­ны, об­рам­лен­ной шо­ко­лад­ной струж­кой. Вен­цы во­об­ще нем­но­го рас­слаб­лен­нее и мед­ли­тель­нее, на­при­мер, сво­их се­вер­ных со­се­дей нем­цев. Здесь в хо­ду да­же шут­ка: на­сто­я­щий ав­стри­ец – тот, ко­то­рый счи­та­ет Гит­ле­ра нем­цем, а ро­див­ше­го­ся в Бонне Бет­хо­ве­на – ав­стрий­цем. У них все по­лу­ча­ет­ся спо­кой­но и раз­ме­рен­но. На­ря­ду с им­пер­ской ар­хи­тек­ту­рой жи­те­ли от­но­си­тель­но неболь­шой сто­ли­цы (на­се­ле­ние Ве­ны – мень­ше двух мил­ли­о­нов че­ло­век) за­ни­ма­ют­ся ди­зай­ном одеж­ды и ме­бе­ли, ре­сто­ра­на­ми и про­из­вод­ством сво­е­го ви­на

и при встре­че спра­ши­ва­ют: «Как в Москве? Нерв­но?». Нерв­но. Раз­го­вор про­ис­хо­дит за обе­дом в за­ве­де­нии schon schön (Lindengasse 53, +43 6991 537 77 01, schonschoen.at) – ре­сто­ран с ме­ню a la carte, па­рик­ма­хер­ская и по­ши­воч­ное ате­лье в од­ном фла­коне. Мест­ная прес­са из­бе­га­ет на­зы­вать та­кие ме­ста од­ним сло­вом, для них при­ду­ман тер­мин urban guest space, где ком­форт «для сво­их» со­че­та­ет­ся с жиз­нью и тен­ден­ци­я­ми ули­цы.

ВЫ­ПИ­ВАТЬ

Ес­ли вам все-та­ки хо­чет­ся со­блю­сти тра­ди­ции и при этом хо­ро­шо про­ве­сти вре­мя, ви­зит в хой­ри­гер – так на­зы­ва­ет­ся и мест­ное ви­но по­след­не­го уро­жая (счи­та­ет­ся мо­ло­дым до 11 но­яб­ря), и ре­сто­ран­чик, в ко­то­ром его при­ня­то пить, – сто­ит в обя­за­тель­ной про­грам­ме ту­ри­ста, впер­вые при­е­хав­ше­го в Ве­ну. По­то­му что толь­ко здесь мож­но узнать о су­ще­ство­ва­нии непло­хо­го ав­стрий­ско­го бе­ло­го ви­на, ко­то­рое са­ми вен­цы пьют с ве­ли­кой охо­той. Ма­ло то­го, Ве­на – един­ствен­ный круп­ный го­род в мире, в чер­те ко­то­ро­го на­хо­дят­ся ви­но­град­ни­ки. Один из луч­ших хой­ри­ге­ров – ка­ба­чок «Ви­нин­гер», где бы­ва­ют са­ми вен­цы (Stammersdorfer Str. 80A, +43 1 290 1012, wieninger.at).

КЛУ­БЫ

Вен­цы, как и все ев­ро­пей­цы, эко­но­мят про­стран­ство – у них нет, как у рус­ских, бес­край­них про­сто­ров, ко­то­рые хо­ро­шо бы чем­то за­пол­нить. По­это­му там, где у нас бы­ло бы два боль­ших по­ме­ще­ния и длин­ный ко­ри­дор, в Вене – две тес­ные ком­нат­ки, один бар, за ко­то­рым в пят­ни­цу ве­че­ром по­се­ти­те­ли про­тя­ги­ва­ют ку­пю­ры бар­ме­нам в три ря­да, и один монитор с кли­па­ми, сня­ты­ми на по- след­ние тан­це­валь­ные хи­ты. Имен­но так про­ис­хо­дит в мо­ло­деж­ном клу­бе The Village Bar ( Stiegengasse 8, + 43 676 38 48977, village-bar.at), ко­то­рый от­крыт с 20.00 до трех но­чи пря­мо на­про­тив стан­ции мет­ро Kettenbrückengasse. Про мет­ро, кста­ти, важ­ное за­ме­ча­ние – по вы­ход­ным оно ра­бо­та­ет круг­ло­су­точ­но.

Ко­неч­но, позд­ние ве­че­ра в Вене мож­но про­во­дить и по-взрос­ло­му, не тол­ка­ясь с мо­ло­де­жью в ка­мор­ках. За­ни­ма­ю­щий це­лый этаж, ка­жу­щий­ся еще боль­ше из-за стек­лян­ных «стен» бар Le Loft на верх­нем, 18-м, эта­же го­сти­ни­цы Sofitel (Praterstrasse 1, +43 1 9061 60, Sofitel. com) поз­во­ля­ет бла­го­да­ря 360-гра­дус­ной

па­но­ра­ме смот­реть на весь ис­то­ри­че­ский центр го­ро­да, по­пи­вая кок­тей­ли.

МА­ГА­ЗИ­НЫ

Луч­ший шо­пинг в Вене, ко­неч­но, – по вы­ход­ным на бло­ши­ном рын­ке. Наш­маркт меж­ду пя­тым и ше­стым рай­о­на­ми, на тер­ри­то­рии ко­то­ро­го мож­но, кста­ти, и по­зав­тра­кать (око­ло 120 тор­го­вых то­чек, тут пред­став­ле­ны чуть ли не все глав­ные кух­ни ми­ра от ита­льян­ской до ин­дий­ской и вьет­нам­ской). Здесь мож­но ку­пить что-то со­вер­шен­но неожи­дан­ное за ко­пей­ки. Сам ви­дел, как нью-йорк­ская мод­ная кри­ти­кес­са Линн Йе­гер пе­ре­би­ра­ла плат­ки и ша­ли с воз­гла­са­ми «Gorgeous!», по­ка мест­ный цы­ган пы­тал­ся про­брать­ся в ее сум­ку. Но ес­ли вас ин­те­ре­су­ет на­сто­я­щий шо­пинг-тур по ма­га­зи­нам с одеж­дой и обу­вью мест­но­го про­из­вод­ства, луч­ше прой­ти в седь­мой рай­он, а не рыс­кать по глав­ной шо­пинг-ули­це Kohlmarkt, где нет ни­че­го, кро­ме Gucci и Louis Vuitton. Все это пре­крас­но, но мож­но най­ти в лю­бом дру­гом го­ро­де. В седь­мом же рай­оне мас­са ма­лень­ких смеш­ных ма­га­зин­чи­ков, ино­гда спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­щих­ся на са­мой стран­ной одеж­де. На­при­мер, в Tiberius (Lindengasse 2, +43 1 522 04 74, Tiberius.at) тор­гу­ют одеж­дой и ак­сес­су­а­ра­ми из ко­жи и ла­тек­са. Сю­да лю­бят за­хо­дить при­гла­шен­ные на один из глав­ных празд­ни­ков Ве­ны Life Ball, ко­то­рый уже два­дцать лет про­хо­дит в кон­це мая в го­род­ской Ра­ту­ше при под­держ­ке мэ­рии и с уча­сти­ем звезд уров­ня Бил­ла Клин­то­на, Ми­лы Йо­во­вич и На­о­ми Кэм­п­белл.

Че­рез до­ро­гу – неве­ро­ят­но ве­се­лый ма­га­зин­чик Monkey On My Shoulder ( Lindengasse 5, + 43 069941751 05 10, monkeyonmyshoulder.com), где мож­но по­ме­рить са­мые безум­ные на­клад­ные ру­ка­ва, ко­то­рые раз­ве­се­лят лю­бую фут­бол­ку, курт­ку и да­же сва­деб­ное пла­тье. Даль­ше – уди­ви­тель­ный ма­га­зин Eclectick (Lindengasse 22, +43 1 890 48 83, eclectick.hu). Здесь тор­гу­ют одеж­дой, сум­ка­ми и вся­ки­ми смеш­ны­ми без­де­луш­ка­ми, ко­то­рые объ­еди­ня­ет толь­ко од­но: все это сде­ла­но в со­сед­ней Вен­грии, о мо­де ко­то­рой у нас крайне смут­ные пред­став­ле­ния. Су­дя по рас­цвет­кам и ди­зай­ну, у вен­гров, ока­зы­ва­ет­ся, все в по­ряд­ке с чув­ством юмо­ра и фантазией.

За уг­лом от Lindengasse, на Neubaugasse, от­крыт ма­га­зин Art point (Neubaugasse 35, +43 1 522 04 25, artpoint.eu), где вот уже 13 лет пред­став­ле­на одеж­да рос­сий­ско­го ди­зай­не­ра Ле­ны Квад­рат.

На­про­тив «арт-пойн­та» – ма­га­зин обу­ви Shu! (Neubaugasse 34, +43 1 523 14 49, shu.at), придуманный ис­клю­чи­тель­но ав­стрий­ски­ми мо­ло­ды­ми ди­зай­не­ра­ми, а че- рез па­ру до­мов, в Freitag (Neubaugasse, 26, +43 1 523 31 36, Freitag.ch), про­да­ют су­ма­сшед­шие яр­кие сум­ки и рюк­за­ки. Прой­дясь по ули­це, мож­но ку­пить се­бе во­об­ще все ак­сес­су­а­ры мест­но­го про­из­вод­ства. По ад­ре­су Neubaugasse 18 на­хо­дит­ся ма­га­зин ав­тор­ских оч­ков Brillenmanufaktur (+ 43 1 5238200, brillenmanufaktur.at) с опра­ва­ми из ед­ва ли не всех су­ще­ству­ю­щих в при­ро­де ма­те­ри­а­лов. По до­ро­ге об­рат­но в центр мож­но зай­ти в ста­рин­ный ма­га­зин шляп Mühlbauer (Seilergasse 10, +43 1 512 22 41, muehlbauer.at) и убе­дить­ся, что вен­цы уди­ви­тель­ным об­ра­зом уме­ют де­лать аб­со­лют­но со­вре­мен­ный ди­зайн, не от­ка­зы­ва­ясь от традиций.

ГУ­ЛЯТЬ

Ста­рин­ный Вен­ский зоо­парк, на­столь­ко тре­пет­но от­но­ся­щий­ся к жи­вот­ным, что в 2007 го­ду здесь ро­дил­ся пер­вый де­те­ныш не раз­мно­жав­ших­ся до то­го в нево­ле боль­ших панд, на­хо­дит­ся у стан­ции мет­ро Hietzing. Но ес­ли у вас есть вре­мя, име­ет смысл вый­ти на преды­ду­щей от цен­тра стан­ции Schönbrunn и про­гу­лять­ся по пу­стым ал­ле­ям кра­си­вей­ше­го пар­ка Шен­брунн. Сто­ит толь­ко отой­ти от гео­мет­ри­че­ски рас­чер­чен­ных га­зо­нов на пло­ща­ди пе­ред ре­зи­ден­ци­ей Габс­бур­гов, как по­па­да­ешь в чуть за­бро­шен­ный на вид, но на са­мом де­ле иде­аль­но под­дер­жи­ва­е­мый зе­ле­ный оа­зис пар­ка.

ГДЕ ЖИТЬ

Но­вый ди­зай­нер­ский отель Topazz (Lichtensteg 3, +43 1 532 22 50, hoteltopazz.com) уни­ка­лен тем, что это един­ствен­ная за по­след­ние го­ды по­строй­ка, раз­ре­шен­ная в ис­то­ри­че­ском цен­тре Ве­ны. Го­сти­ни­ца (4*, от 120 ев­ро) – все­го на 36 но­ме­ров. Круг­лые ок­на рас­по­ло­же­ны так, что сна­ру­жи невоз­мож­но до­га­дать­ся, сколь­ко в зда­нии эта­жей. А на кры­ше оте­ля – ве­ран­да, с ко­то­рой от­кры­ва­ет­ся пре­крас­ный вид на центр го­ро­да.

EIN WIENER SALON

THE VILLAGE BAR 

 SCHON SCHÖN

 ВИ­НИН­ГЕР

 LE LOFT

 MONKEY ON MY SHOULDER

 TIBERIUS

АРТ-ПОЙНТ 

 НАШ­МАРКТ

FREITAG 

 ECLECTICK

ОТЕЛЬ TOPAZZ 

 ПАРК ШЁНБРУНН

Newspapers in Russian

Newspapers from Austria

© PressReader. All rights reserved.