КА­КОЙ ХЛЕБ ПО­ЛЕЗ­НЕЕ?

AiF Minsk - - НО­ВО­СТИ, СЛУ­ХИ ГЛАВ­НОЕ - Ма­те­ри­а­лы по­ло­сы под­го­то­ви­ла Ма­ри­на ЛУ­НЕ­ВА

ГО­ВО­РЯТ, ЧТО чер­ный хлеб по­лез­нее бе­ло­го. Ком­мен­та­рий «АиФ»: мно­гие счи­та­ют чер­ный хлеб ме­нее вред­ным, чем бе­лый. Од­на­ко, по сло­вам аме­ри­кан­ских уче­ных, поль­за или вред лю­бо­го хле­ба за­ви­сит от ин­ди­ви­ду­аль­ных осо­бен­но­стей ор­га­низ­ма. В «хлеб­ном» экс­пе­ри­мен­те груп­пу из 20 доб­ро­воль­цев раз­би­ли на две под­груп­пы. Пер­вая под­груп­па в те­че­ние двух недель упо­треб­ля­ла в пи­щу чер­ный хлеб, а вто­рая - бе­лый. Впо­след­ствии уче­ные по­ме­ня­ли груп­пы ме­ста­ми. Па­ра­док­саль­но, но для од­них доб­ро­воль­цев по­лез­нее был бе­лый хлеб, а для дру­гих - чер­ный. Вли­я­ние хле­ба оце­ни­ва­лось по из­ме­не­ни­ям мик­ро­фло­ры ки­шеч­ни­ка. А известно, что со­сто­я­ние мик­ро­фло­ры ки­шеч­ни­ка от­ра­жа­ет­ся на ра­бо­те прак­ти­че­ски всех си­стем ор­га­низ­ма, вклю­чая им­мун­ную.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.