По­вид­ло из груш

Berestovickaja gazeta - - В КОНЦЕ НОМЕРА -

Из груш по­лу­ча­ет­ся от­лич­ное гу­стое по­вид­ло, ко­то­рое мож­но ис­поль­зо­вать как на­чин­ку для пи­ро­гов и бу­ло­чек.

По­на­до­бит­ся 1 кг груш, 0,5 кг са­ха­ра, 0,5 ч.л. ли­мон­ной кис­ло­ты, 0,5 л во­ды.

Гру­ши очи­сти­те от ко­жи­цы и се­мян и на­режь­те. По­ме­сти­те ку­соч­ки в ка­стрю­лю, за­лей­те во­дой и ва­ри­те, по­ка фрук­ты не раз­мяг­чат­ся. За­тем от­брось­те фрук­ты на дур­шлаг, от­вар не вы­ли­вай­те. Про­три­те гру­ши че­рез си­то, пе­ре­ло­жи­те в от­вар и ва­ри­те на мед­лен­ном огне, по­ка фрук­ты не ува­рят­ся. До­бавь­те са­хар, ли­мон­ную кис­ло­ту и ва­ри­те, по­ме­ши­вая, до го­тов­но­сти. Го­то­вое по­вид­ло раз­ло­жи­те по бан­кам и за­ку­порь­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.