Кто за­пас­лив, тот и счаст­лив!

Berestovickaja gazeta - - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ -

Са­лат с фа­со­лью

300 г са­ха­ра, 1 ста­кан рас­ти­тель­но­го мас­ла, 2,5 ст. лож­ки со­ли,

70 г 9% ук­су­са, 2 кг крас­ных по­ми­до­ров, 1 кг слад­ко­го пер­ца, 1 кг лу­ка, 1 кг мор­ко­ви, 2-3 ста­ка­на фа­со­ли.

Фа­соль от­ва­рить до го­тов­но­сти, по­ми­до­ры про­пу­стить че­рез мя­со­руб­ку, пе­рец по­ре­зать со­лом­кой, лук - по­лу­коль­ца­ми (мож­но об­жа­рить), мор­ковь от­ва­рить до го­тов­но­сти и по­ре­зать ку­би­ка­ми.

Все ком­по­нен­ты сме­шать, ту­шить 20 ми­нут. За­тем раз­ло­жить в го­ря­чие сте­ри­ли­зо­ван­ные бан­ки и за­ка­тать.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.