При­пра­ва «При­вет от ба­буш­ки Ал­лы»

Berestovickaja gazeta - - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ -

2,5 кг бол­гар­ско­го пер­ца, 3 кг по­ми­до­ров, 1 го­лов­ка чес­но­ка, 8 ст.л. са­ха­ра, 1,5 ст.л. со­ли, 150 г рас­ти­тель­но­го мас­ла, 2 ч.л. 70%-ой ук­сус­ной эс­сен­ции.

Пе­рец на­ре­зать ку­би­ка­ми. По­ми­до­ры про­кру­тить че­рез мя­со­руб­ку. Сме­шать. Ва­рить 15 ми­нут после за­ки­па­ния. По­том до­ба­вить из­мель­чен­ный чес­нок, са­хар, соль, мас­ло, ук­сус и ва­рить еще 15 ми­нут. Раз­ло­жить в бан­ки и за­ка­тать.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.