«Ле­ни­вые» нож­ки

Brestskaya Gazeta - - ПАЛИТРА МНЕНИЙ -

На­до: 8 ку­ри­ных го­ле­ней, 2 мор­ков­ки, 2 лу­ко­ви­цы, 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­ной ку­ку­ру­зы, 1 ст. (200 мл) ри­са сор­та жас­мин, 500 мл ки­пят­ка или бу­льо­на, соль, пе­рец, па­при­ка, пря­но­сти по вку­су, рас­ти­тель­ное мас­ло для жар­ки.

Го­то­вим: С ку­ку­ру­зы слей­те жид­кость. Очи­щен­ный лук из­мель­чи­те. Мор­ковь очи­сти­те и на­три­те на круп­ной тер­ке. Об­жарь­те лук и мор­ковь, до­бавь­те к ним ку­ку­ру­зу, про­мы­тый рис и пе­ре­ме­шай­те, что­бы он про­пи­тал­ся маслом. Пе­ре­ло­жи­те все это в фор­му для за­пе­ка­ния и за­лей­те дву­мя ста­ка­на­ми ки­пят­ка или горячим бу­льо­ном.

Ку­ри­цу на­три­те со всех сто­рон со­лью, пер­цем и па­при­кой и вы­ло­жи­те на рис. На­крой­те фоль­гой и по­ставь­те в ду­хов­ку. За­пе­кай­те в те­че­ние ча­са при тем­пе­ра­ту­ре 200 °С. При по­да­че укрась­те зе­ле­нью. При­ят­но­го ап­пе­ти­та!

По­ша­го­вый ре­цепт с фото на www.b-g.by

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.