Цель­ный мир из Грод­но

Бо­лее 400 ви­дов мо­лоч­ной про­дук­ции вы­пус­ка­ют в ОАО «Мо­лоч­ный мир», вхо­дя­щем в пя­тер­ку круп­ней­ших пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щих пред­при­я­тий Бе­ла­ру­си

Economy of Belarus (Russian) - - ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ: - Ри­чард СА­ЛА­ТА, «Эко­но­ми­ка Бе­ла­ру­си»

Год 2011-й на­чал­ся для кол­лек­ти­ва с при­ят­ной но­во­сти: в чис­ле 20 пред­при­я­тий рес­пуб­ли­ки ОАО «Мо­лоч­ный мир» ста­ло ла­у­ре­а­том Пре­мии пра­ви­тель­ства Рес­пуб­ли­ки Бе­ла­русь «За до­сти­же­ния в области ка­че­ства» по ито­гам ра­бо­ты за 2010 год. Столь вы­со­кую на­гра­ду (кста­ти, уже тре­тью в сво­ей ис­то­рии) грод­нен­ские пе­ре­ра­бот­чи­ки по­лу­чи­ли за внед­ре­ние вы­со­ко­эф­фек­тив­ных ме­то­дов управ­ле­ния ка­че­ством и обес­пе­че­ние на этой ос­но­ве вы­пус­ка кон­ку­рен­то­спо­соб­ной про­дук­ции. Стать и остать­ся луч­ши­ми

В мо­ло­ко­пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щей от­рас­ли стра­ны ОАО «Мо­лоч­ный мир» за­ни­ма­ет од­ну из ли­ди­ру­ю­щих по­зи­ций. Здесь про­из­во­дят все ви­ды цель­но­мо­лоч­ной про­дук­ции (мо­ло­ко па­сте­ри­зо­ван­ное и сте­ри­ли­зо­ван­ное, слив­ки, сме­та­на, тво­рож­ные из­де­лия, йо­гур­ты, кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты), сы­ры, сли­воч­ное мас­ло, мо­ро­же­ное, су­хие про­дук­ты (сы­во­рот­ка су­хая де­ми­не­ра­ли­зи­ро­ван­ная, СОМ, ЗЦМ), а так­же со­ки, ми­не­раль­ную во­ду и без­ал­ко­голь­ные на­пит­ки.

– На­зва­ние «Мо­лоч­ный мир» как нель­зя бо­лее точ­но под­хо­дит пред­при­я­тию, – го­во­рит его ге­не­раль­ный ди­рек­тор, Заслу­жен­ный ра­бот­ник сель­ско­го хо­зяй­ства Бе­ла­ру­си Ио­сиф Шиш­ко. – Мы еже­год­но пе­ре­ра­ба­ты­ва­ем при­мер­но 160 тыс. тонн мо­ло­ка – по­чти пя­тую часть все­го объ­е­ма его пе­ре­ра­бот­ки в Грод­нен­ской области. Ас­сор­ти­мент пред­при­я­тия вклю­ча­ет око­ло 400 ви­дов про­дук­ции.

В те­че­ние го­да здесь про­из­во­дит­ся как ми­ни­мум 42 тыс. тонн цель­но­мо­лоч­ной про­дук­ции, свы­ше 9 тыс. тонн твер­дых сы­чуж­ных сы­ров, око­ло 2 тыс. тонн мас­ла, бо­лее 2 тыс. тонн мо­ро­же­но­го. Кста­ти, в ап­ре­ле те­ку­ще­го го­да в фи­ли­а­ле ОАО – фаб­ри­ке мо­ро­же­но­го – осво­ен вы­пуск шо­ко­лад­но­го плом­би­ра в ва­фель­ном ста­кан­чи­ке с 12-про­цент­ным со­дер­жа­ни­ем жи­ра. Но­вин­ка при­шлась по вку­су жи­те­лям Грод­но: проб­ная пар­тия объ­е­мом 3 тон­ны бы­ла ре­а­ли­зо­ва­на че­рез ма­га­зи­ны за 2 неде­ли. К ле­ту «охла­жда­ю­щий» ас­сор­ти­мент пла­ни­ру­ет­ся рас­ши­рить: появятся плом­бир с ка­ра­мель­ны­ми ку­би­ка­ми, ва­ниль­ный плом­бир, рас­фа­со­ван­ный в пор­ции по 100 грамм, ва­ниль­ное и шо­ко­лад­ное мо­ро­же­ное в мяг­кой гла­зу­ри, дру­гие ви­ды про­дук­ции.

С непло­хи­ми ре­зуль­та­та­ми сра­бо­та­ло ОАО «Мо­лоч­ный мир» и в пер­вом квар­та­ле 2011 го­да. В ян­ва­ре – мар­те бы­ло пе­ре­ра­бо­та­но 40 тыс. тонн мо­ло­ка – темп ро­ста к уров­ню про­шло­го го­да со­ста­вил 112 %. Вы­пу­ще­но 2,4 тыс. тонн твер­дых сы­ров, что на 15,5 % боль­ше, чем за ана­ло­гич­ный пе­ри­од 2010 го­да. При этом 60 % сыр­ной про­дук­ции от­прав­ле­но в Рос­сию, осталь­ная часть ре­а­ли­зо­ва­на на внут­рен­нем рын­ке. За ука­зан­ный пе­ри­од про­из­ве­де­но 459 тонн мас­ла, 580 тонн су­хой сы­во­рот­ки, 203 тон­ны мо­ро­же­но­го, что со­ста­ви­ло к уров­ню преды­ду­ще­го го­да со­от­вет­ствен­но 125 %, 122 % и 111 %. Вы­ра­бо­та­но и про­да­но 11 тыс. тонн цель­но­мо­лоч­ной про­дук­ции. Субъ­ек­там Рос­сий­ской Фе­де­ра­ции про­да­но 342 тон­ны су­хой сы­во­рот­ки, или 75 % про­из­ве­ден­но­го объ­е­ма. Не слу­чай-

но по фи­нан­со­во-эко­но­ми­че­ским по­ка­за­те­лям ОАО «Мо­лоч­ный мир» проч­но вхо­дит в пя­тер­ку луч­ших мо­ло­ко­пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щих пред­при­я­тий рес­пуб­ли­ки.

Ре­а­ли­за­ция на­пря­жен­ной ин­ве­сти­ци­он­ной про­грам­мы, внед­ре­ние меж­ду­на­род­ных си­стем управ­ле­ния ка­че­ством поз­во­ли­ло ак­ци­о­нер­но­му об­ще­ству стать од­ним из ве­ду­щих бе­ло­рус­ских экс­пор­те­ров мо­лоч­ной про­дук­ции. На рос­сий­ском рын­ке, в част­но­сти, боль­шой по­пу­ляр­но­стью поль­зу­ют­ся сы­ры от «Мо­лоч­но­го ми­ра» – «Сли­воч­ный», «Вос­кре­сен­ский», «Бе­лая Русь», «Гол­ланд­ский пре­ми­ум», «Мо­на­стыр­ский», а так­же зна­ме­ни­тый «Ко­лож­ский», неж­ный вкус ко­то­ро­го не спу­та­ешь ни с ка­ким дру­гим. Грод­нен­ские пе­ре­ра­бот­чи­ки по­став­ля­ют в РФ и сли­воч­ное мас­ло, и сте­ри­ли­зо­ван­ное мо­ло­ко с раз­лич­ным со­дер­жа­ни­ем жи­ра. Со­вре­мен­ные тех­но­ло­гии про­из­вод­ства и упа­ков­ки поз­во­ля­ют зна­чи­тель­но уве­ли­чить сро­ки хра­не­ния и ре­а­ли­за­ции мо­лоч­ной про­дук­ции, что нема­ло­важ­но для ее про­дви­же­ния и за­креп­ле­ния в раз­лич­ных рос­сий­ских ре­ги­о­нах и дру­гих стра­нах.

Сде­ла­ли пер­вы­ми

По тех­но­ло­ги­че­ской осна­щен­но­сти ОАО «Мо­лоч­ный мир» вы­шло на уро­вень пе­ре­до­вых ев­ро­пей­ских про­из­водств: все ос­нов­ное обо­ру­до­ва­ние здесь ли­бо со­вер­шен­но но­вое, ли­бо экс­плу­а­ти­ру­ет­ся год-два. Пред­при­я­тие рас­по­ла­га­ет со­вре­мен­ным пар­ком ма­шин с изо­тер­ми­че­ски­ми ку­зо­ва­ми и хо­ло­диль­ным обо­ру­до­ва­ни­ем. Бо­лее 100 еди­ниц та­кой тех­ни­ки кур­си­ру­ет се­го­дня по бе­ло­рус­ским до­ро­гам, до­став­ляя про­дук­цию к от­кры­тию ма­га­зи­нов в раз­лич­ных го­ро­дах.

Внед­ре­ние ин­но­ва­ци­он­ных раз­ра­бо­ток в «Мо­лоч­ном ми­ре» – обыч­ное яв­ле­ние. Так, грод­нен­цы пер­вы­ми в рес­пуб­ли­ке в но­яб­ре 2007 го­да ре­ши­ли ак­ту­аль­ную для мо­лоч­ной от­рас­ли про­бле­му – осво­и­ли пе­ре­ра­бот­ку сы­во­рот­ки. При­об­ре­те­ние уста­нов­ки по сгу­ще­нию и на­но­филь­тра­ции сы­во­рот­ки поль­ской фир­мы Alima-Bis при­нес­ло пред­при­я­тию су­ще­ствен­ные ди­ви­ден­ды и ва­лю­ту, умень­ши­ло по­треб­ле­ние теп­ло­вой энер­гии в 2,5 и элек­тро­энер­гии в 1,5 ра­за. Срок оку­па­е­мо­сти про­ек­та со­ста­вил все­го 1,3 го­да.

– В со­от­вет­ствии с Ди­рек­ти­вой № 3 Пре­зи­ден­та Бе­ла­ру­си мы ре­а­ли­зо­ва­ли це­лый ряд круп­ных ин­ве­сти­ци­он­ных про­ек­тов, на­прав­лен­ных на су­ще­ствен­ное сни­же­ние из­дер­жек про­из­вод­ства и по­вы­ше­ние его энер­го­эф­фек­тив­но­сти, – рас­ска­зы­ва­ет Ио­сиф Шиш­ко. – Мож­но ска­зать, что в ОАО «Мо­лоч­ный мир» при­вык­ли счи­тать каж­дую ко­пей­ку и семь раз от­ме­рять, пре­жде чем что­ли­бо сде­лать. Прак­ти­че­ски каж­дый наш ра­бот­ник зна­ет, сколь­ко сто­ит ки­ло­ватт элек­тро­энер­гии, ку­бо­метр го­ря­чей во­ды.

В Год пред­при­им­чи­во­сти на пред­при­я­тии с ап­ре­ля для ИТР, слу­жа­щих и спе­ци­а­ли­стов вве­де­ны ли­це­вые сче­та эко­но­мии и бе­реж­ли­во­сти, вы­да­ны спе­ци­аль­ные книж­ки. В них ра­бот­ни­ки вно­сят свои пред­ло­же­ния по во­про­сам эко­но­мии теп­ло- и элек­тро­энер­гии, сни­же­нию про­из­вод­ствен­ных за­трат. Ито­ги под­во­дят­ся еже­ме­сяч­но, и на­до ска­зать, уже есть пер­вые зна­чи­мые рац­пред­ло­же­ния и, со­от­вет­ствен­но, ве­со­мые пре­мии их ав­то­рам.

Од­ним из круп­ных энер­го­сбе­ре­га­ю­щих про­ек­тов ста­ло строи- тель­ство соб­ствен­ных ко­тель­ной и ми­ни-ТЭЦ, так как по­лу­че­ние теп­ла со сто­ро­ны об­хо­ди­лось пред­при­я­тию по­чти в два ра­за до­ро­же, чем вы­ра­бот­ка и ис­поль­зо­ва­ние соб­ствен­но­го. На воз­ве­де­ние объ­ек­тов бы­ли бро­ше­ны бук­валь­но все си­лы, ге­не­раль­ный ди­рек­тор лич­но воз­гла­вил штаб строй­ки. В ре­зуль­та­те стро­и­тель­ство и ввод в дей­ствие ко­тель­ной и ми­ни-ТЭЦ бы­ли осу­ществ­ле­ны ме­нее чем за 6 ме­ся­цев и при­нес­ли зна­чи­тель­ную эко­но­мию энер­го­ре­сур­сов.

В рам­ках про­грам­мы тех­ни­че­ско­го пе­ре­во­ору­же­ния в фи­ли­а­ле «Ски­дель­ский МСЗ» вве­де­на в экс­плу­а­та­цию га­зо­порш­не­вая уста­нов­ка мощ­но­стью 430 кВт. Скон­стру­и­ро­ва­на она как дви­га­тель внут­рен­не­го сго­ра­ния, ко­то- рый вы­ра­ба­ты­ва­ет теп­ло, ис­поль­зу­е­мое для по­лу­че­ния го­ря­чей во­ды. В ото­пи­тель­ный се­зон с по­мо­щью уста­нов­ки обо­гре­ва­ют­ся про­из­вод­ствен­ные и ад­ми­ни­стра­тив­ные по­ме­ще­ния. Ана­ло­гич­ное обо­ру­до­ва­ние уста­нов­ле­но и на го­лов­ном пред­при­я­тии. Бла­го­да­ря это­му в ноч­ное вре­мя оно обес­пе­че­но элек­тро­энер­ги­ей пол­но­стью, а в днев­ное – на 40 % по­треб­но­сти.

Пять лет на­зад ру­ко­вод­ство «Мо­лоч­но­го ми­ра» ре­ши­ло по-

стро­ить соб­ствен­ную сква­жи­ну и обес­пе­чить про­из­вод­ство чи­стой во­дой. Прав­да, по­лу­чить до­ку­мен­ты на та­кую строй­ку уда­лось не сра­зу – сква­жи­на на тер­ри­то­рии за­во­да бы­ла про­би­та в ап­ре­ле 2010 го­да. Мощ­ные на­со­сы ка­ча­ют во­ду с трех­сот­мет­ро­вой глу­би­ны. Учи­ты­вая то, что под­зем­ные во­ды в Бе­ла­ру­си да­же на та­кой от­мет­ке со­дер­жат из­бы­ток же­ле­за, ря­дом со сква­жи­ной бы­ла по­стро­е­на и стан­ция обез­же­ле­зи­ва­ния. По­сле филь­тра­ции во­да по­лу­ча­ет­ся от­мен­ной по вку­су и ка­че­ству. В ОАО под­счи­та­ли, что го­до­вой эко­но­ми­че­ский эф­фект от соб­ствен­ной сква­жи­ны со­ста­вит 1 млрд. руб­лей, срок ее оку­па­е­мо­сти – ме­нее го­да. Став­ка на ка­че­ство и на­ту­раль­ность

– У нас на­ла­жен на­столь­ко жест­кий вход­ной кон­троль сы­рья и ком­по­нен­тов, а так­же все­го про­цес­са из­го­тов­ле­ния про­дук­ции, что воз­мож­ность по­яв­ле­ния нека­че­ствен­но­го то­ва­ра про­сто ис­клю­ча­ет­ся, – под­чер­ки­ва­ет Ио­сиф Шиш­ко.

Вы­пуск ка­че­ствен­ной и без­опас­ной про­дук­ции, поль­зу­ю­щей­ся вы­со­ким по­тре­би­тель­ским спро­сом, яв­ля­ет­ся для кол­лек­ти­ва глав­ной за­да­чей. С этой це­лью здесь вы­ра­бо­та­на и ре­а­ли­зу­ет­ся со­от­вет­ству­ю­щая стра­те­гия. Став­ка сде­ла­на в первую оче­редь на внед­ре­ние в про­из­вод­ство са­мо­го со­вре­мен­но­го обо­ру­до­ва­ния, ко­то­рое дей­ству­ет в ав­то­ма­ти­че­ском ре­жи­ме и ис­клю­ча­ет да­же ми­ни­маль­ный кон­такт с че­ло­ве­ком. Вто­рой важ­ней­ший мо­мент – ис­поль­зо­ва­ние но­вых тех­но­ло­гий и ре­цеп­тур.

Од­на­ко сто­ит пом­нить, что ка­че­ство го­то­вой про­дук­ции на­пря­мую за­ви­сит от ка­че­ства за­ку­па­е­мо­го сы­рья. А это зна­чит, что кон­троль ка­че­ства мо­ло­ка дол­жен на­чи­нать­ся еще на фер­мах, где опыт­ные спе­ци­а­ли­сты про­ве­рят его на на­ли­чие вред­ных ве- ществ и со­от­вет­ствие уста­нов­лен­ным нор­мам. В этом «Мо­лоч­но­му ми­ру» по­мо­га­ют экс­пресс-ана­ли­за­то­ры «Чарм» аме­ри­кан­ско­го про­из­вод­ства. Они, в част­но­сти, спо­соб­ны улав­ли­вать 10 мик­ро­грам­мов тет­ра­цик­ли­на на ки­ло­грамм за 8 ми­нут, что со­от­вет­ству­ет тре­бо­ва­ни­ям тех­ни­че­ских ре­гла­мен­тов Та­мо­жен­но­го со­ю­за. Кро­ме то­го, непо­сред­ствен­но на про­из­вод­стве внед­рен ме­тод им­му­но­фер­мент­но­го ана­ли­за с це­лью опре­де­ле­ния ан­ти­био­ти­ков тет­ра­цик­ли­но­вой груп­пы, пре­дел об­на­ру­же­ния ко­то­рых со­став­ля­ет пол­то­ра мик­ро­грам­ма на ки­ло­грамм.

Де­нег на эти це­ли в ОАО «Мо­лоч­ный мир» не жа­ле­ют: еже­ме­сяч­но на про­ве­де­ние кон­троль­ных ис­сле­до­ва­ний пред­при­я­тие за­тра­чи­ва­ет свы­ше 100 млн. руб­лей. Бо­лее то­го, свы­ше по­лу­мил­ли­ар­да соб­ствен­ных средств вло­же­но в ре­кон­струк­цию и осна­ще­ние мик­ро­био­ло­ги­че­ской ла­бо­ра­то­рии, ко­то­рая сей­час со­от­вет­ству­ет меж­ду­на­род­ным тре­бо­ва­ни­ям ИСО. Те­перь это од­на из луч­ших ла­бо­ра­то­рий в рес­пуб­ли­ке, а ее спе­ци­а­ли­сты (по мне­нию Бе­ло­рус­ско­го цен­тра ак­кре­ди­та­ции) име­ют са­мый вы­со­кий уро­вень про­фес­си­о­наль­ной под­го­тов­ки. Кста­ти, 80 % из них име­ют выс­шее обра­зо­ва­ние, осталь­ные – сред­нее спе­ци­аль­ное, все со­труд­ни­ки ре­гу­ляр­но про­хо­дят спе­ци­аль­ные кур­сы пе­ре­под­го­тов­ки в пре­стиж­ных спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных ла­бо­ра­то­ри­ях Санкт-Пе­тер­бур­га, Москвы, Виль­ню­са.

Пе­ре­чис­лен­ные за­тра­ты оку­па­ют­ся вы­со­чай­шим ка­че­ством сы­рья и, сле­до­ва­тель­но, из­го­тов­лен­ной из него про­дук­ции. Сто­ит от­ме­тить, что в ми­нув­шем го­ду 99 % мо­ло­ка, по­сту­пив­ше­го на пе­ре­ра­бот­ку в ОАО «Мо­лоч­ный мир», бы­ло сор­тов экс­т­ра, выс­ше­го и пер­во­го.

Пред­при­я­тие все ши­ре ис­поль­зу­ет сред­ства ав­то­ма­ти­ки и воз­мож­но­сти ком­пью­те­ри­за­ции, что прак­ти­че­ски ис­клю­ча­ет по­яв­ле­ние тех­но­ло­ги­че­ских от­кло­не­ний в про­цес­се вы­пус­ка про­дук­ции. Здесь стре­мят­ся к пол­ной ав­то­ма­ти­за­ции про­из­вод­ства, внед­ре­нию но­вей­ших и со­вер­шен­ство­ва­нию тра­ди­ци­он­ных тех­но­ло­гий, улуч­ша­ю­щих ка­че­ство и по­вы­ша­ю­щих без­опас­ность про­дук­ции. Кро­ме то­го, ком­пью­те­ри­за­ция поз­во­лит в ре­жи­ме онлайн от­сле­жи­вать все про­цес­сы, в том чис­ле рас­ход ТЭР.

Пер­во­сте­пен­ное вни­ма­ние в ОАО «Мо­лоч­ный мир» уде­ля­ет­ся на­ту­раль­но­сти вы­пус­ка­е­мой про­дук­ции. Здесь ис­поль­зу­ют сы­рье от жи­вот­ных, вы­ра­щен­ных без при­ме­не­ния ан­ти­био­ти­ков, сти­му­ля­то­ров от­кор­ма, гор­мо­наль­ных пре­па­ра­тов и ген­ной ин­же­не­рии. В ре­зуль­та­те 18 ви­дов про-

дук­ции се­го­дня (с уче­том тех­ни­че­ских воз­мож­но­стей) – мо­ло­ко, ке­фир, тво­рог, сме­та­на, мас­ло, про­сто­ква­ша, би­фи­тат, ми­не­раль­ная ле­чеб­но-сто­ло­вая во­да «По­ре­чье» и дру­гие – мар­ки­ру­ют­ся зна­ком «На­ту­раль­ный про­дукт». А по­сколь­ку та­кая мар­ки­ров­ка про­во­дит­ся доб­ро­воль­но по ини­ци­а­ти­ве са­мо­го пред­при­я­тия, то для ОАО «Мо­лоч­ный мир» она яв­ля­ет­ся не про­сто оче­ред­ным мар­ке­тин­го­вым хо­дом, но и сво­е­го ро­да неза­ви­си­мой экс­пер­ти­зой без­опас­но­сти и на­ту­раль­но­сти вы­пус­ка­е­мых про­дук­тов.

До­ве­рие и кон­троль

…Се­го­дня труд­но по­ве­рить, что 30 лет на­зад на пред­при­я­тии пре­об­ла­дал тя­же­лый руч­ной труд, а лю­ди за­ра­ба­ты­ва­ли ко­пей­ки. Кста­ти, имен­но столь­ко лет «Мо­лоч­ным ми­ром» ру­ко­во­дит Ио­сиф Шиш­ко – один из луч­ших топ-ме­не­дже­ров мо­лоч­ной от­рас­ли стра­ны. Успе­хи пред­при­я­тия на­пря­мую свя­за­ны с де­я­тель­но­стью ге­не­раль­но­го ди­рек­то­ра, су­мев­ше­го со­здать кол­лек­тив еди­но­мыш­лен­ни­ков, в ко­то­ром и у спе­ци­а­ли­стов, и у ря­до­вых ра­бот­ни­ков об­щие це­ли.

Мож­но сме­ло ска­зать, что кад­ро­вый вопрос в ОАО «Мо­лоч­ный мир» – один из важ­ней­ших. В ак­ци­о­нер­ном об­ще­стве ра­бо­та­ют свы­ше 1 тыс. че­ло­век. Прак­ти­че­ски для каж­до­го ад­ми­ни­стра­ция со­зда­ла ком­форт­ные усло­вия ра­бо­ты, до­стой­но оце­ни­вая труд и вклад в об­щее де­ло. Бы­то­вые по­ме­ще­ния про­из­вод­ствен­ных под­раз­де­ле­ний осна­ще­ны ду­ше­вы­ми ка­би­на­ми, пла­тя­ны­ми шка­фа­ми, обе­ден­ны­ми зо­на­ми с необ­хо­ди­мы­ми элек­тро­при­бо­ра­ми. На пред­при­я­тии про­во­дит­ся спе­ци­аль­ный кон­курс на луч­шее обу­строй­ство бы­то­вых ком­нат, по­бе­ди­те­лям ко­то­ро­го вру­ча­ют­ся со­лид­ные пре­мии. Вме­сте с мо­но­лит­ной проф­со­юз­ной ор­га­ни­за­ци­ей и пер­вич­ной ор­га­ни­за­ци­ей БРСМ (од­ной из са­мых мно­го­чис­лен­ных в городе) про­во­дят­ся кон­кур­сы на луч­шую ор­га­ни­за­цию охра­ны тру­да, луч­ший про­из­вод­ствен­ный уча­сток и дру­гие ме­ро­при­я­тия, спо­соб­ству­ю­щие со­зда­нию здо­ро­вой твор­че­ской ат­мо­сфе­ры в кол­лек­ти­ве. Сле­ду­ет от­ме­тить, что вы­пла­ты пре­мий по­бе­ди­те­лям смот­ра-кон­кур­са по охране тру­да про­из­во­дят­ся за счет проф­со­юз­но­го бюд­же­та.

На тер­ри­то­рии го­лов­но­го пред­при­я­тия ОАО «Мо­лоч­ный мир» ра­бо­та­ют 18 ка­мер ви­део­на­блю­де­ния. По мне­нию ад­ми­ни­стра­ции, это сде­ла­но в ин­те­ре­сах пред­при­я­тия – круп­но­го и весь­ма слож­но­го ме­ха­низ­ма, ко­то­рый дол­жен ра­бо­тать без пе­ре­бо­ев. Ка­ме­ры уста­нов­ле­ны на са­мых от­вет­ствен­ных участ­ках про­из­вод­ства, од­но­вре­мен­ный кон­троль за ко­то­ры­ми невоз­мо­жен. К то­му же (с этим со­ли­дар­ны и ра­бо­чие), нов­ше­ство спо­соб­ству­ет укреп­ле­нию про­из­вод­ствен­ной и тру­до­вой дис­ци­пли­ны, уже­сто­ча­ет кон­троль за со­блю­де­ни­ем не толь­ко тех­но­ло­ги­че­ско­го про­цес­са, но и пра­вил лич­ной ги­ги­е­ны и про­мыш­лен­ной са­ни­та­рии.

Сти­му­ли­ру­ют ра­бот­ни­ков и так на­зы­ва­е­мые чи­стые чет­вер­ги. В та­кие дни еже­не­дель­но по­сле ра­бо­ты об­суж­да­ют­ся вы­яв­лен­ные недо­стат­ки и ме­ры по их устра­не­нию. Ра­зу­ме­ет­ся, опре­де­ля­ют­ся и ме­ры взыс­ка­ния в от­но­ше­нии на­ру­ши­те­лей про­из­вод­ствен­ной и тру­до­вой дис­ци­пли­ны. Так­же на «чи­стых чет­вер­гах» про­ис­хо­дит об­мен пе­ре­до­вым опы­том ра­бо­ты.

В со­от­вет­ствии с кол­лек­тив­ным до­го­во­ром ра­бот­ни­ки ОАО рас­по­ла­га­ют хо­ро­шим со­ци­аль­ным па­ке­том. Ока­зы­ва­ет­ся ма­те­ри­аль­ная по­мощь как ра­бо­та­ю­щим, так и пен­си­о­не­рам, под­шеф­ным ор­га­ни­за­ци­ям, шко­лам. Долж­ным об­ра­зом на­ла­же­но ме­ди­цин­ское об­слу­жи­ва­ние. В це­лях сти­му­ли­ро­ва­ния здо­ро­во­го об­ра­за жиз­ни боль­шое вни­ма­ние уде­ля­ет­ся спор­ту. Друж­ным кол­лек­ти­вом от­ме­ча­ют­ся празд­ни­ки, в том чис­ле про­фес­си­о­наль­ный и соб­ствен­ный – День ком­би­на­та.

– Се­го­дня мож­но с пол­ной уве­рен­но­стью ска­зать, что «Мо­лоч­ный мир» – не про­сто на­зва­ние пред­при­я­тия, из­вест­ная грод­нен­ская мар­ка, – ре­зю­ми­ру­ет Ио­сиф Шиш­ко. – Это, ес­ли хо­ти­те, фи­ло­со­фия и об­раз жиз­ни боль­шо­го кол­лек­ти­ва еди­но­мыш­лен­ни­ков, в ко­то­ром нет слу­чай­ных лю­дей и с ко­то­рым мож­но за­во­е­вы­вать лю­бые вы­со­ты.

Пер­вый ви­це­пре­мьер Бе­ла­ру­си Вла­ди­мир Се­маш­ко вру­ча­ет пре­мию в области ка­че­ства за 2010 год

ге­не­раль­но­му ди­рек­то­ру ОАО «Мо­лоч­ный мир»

Ио­си­фу Шиш­ко

Тех­но­ло­ги­че­ская осна­щен­ность пред­при­я­тия на­хо­дит­ся на уровне пе­ре­до­вых ев­ро­пей­ских про­из­водств

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.