ПОЛ­НЫЙ АБ­ЗАЦ

Gomelskaya Pravda - - ОБЩЕСТВО - По со­об­ще­ни­ям ин­фор­ма­гентств

НА­СЕ­КО­МЫЕ. Про­до­воль­ствен­ная ор­га­ни­за­ция ООН счи­та­ет, что упо­треб­ле­ние в пи­щу на­се­ко­мых мо­жет по­мочь го­ло­да­ю­щим в раз­ви­ва­ю­щих­ся

стра­нах. В от­че­те ор­га­ни­за­ции го­во­рит­ся, что око­ло 2 млрд че­ло­век по все­му ми­ру с раз­ной сте­пе­нью ре­гу­ляр­но­сти пи­та­ют­ся жу­ка­ми, куз­не­чи­ка­ми и му­ра­вья­ми. Спе­ци­а­ли­сты утвер­жда­ют, что на­се­ко­мые очень пи­та­тель­ны за счет вы­со­ко­го со­дер­жа­ния бел­ков, жи­ров и дру­гих по­лез­ных ве­ществ. Осо­бен­но по­лез­ны они мо­гут быть в ка­че­стве пи­ще­вой до­бав­ки для недо­еда­ю­щих де­тей. Кро­ме то­го, на­се­ко­мые лег­ко раз­мно­жа­ют­ся, а так­же при­год­ны для корм­ле­ния ры­бы и ро­га­то­го ско­та. Од­на­ко ав­то­ры от­че­та ООН от­ме­ча­ют, что предубеж­де­ние со сто­ро­ны по­тен­ци­аль­ных по­тре­би­те­лей в за­пад­ных стра­нах оста­ет­ся ба­рье­ром для ши­ро­ко­го рас­про­стра­не­ния блюд из на­се­ко­мых.

ЛЕ­ПЕШ­КА. Аме­ри­кан­ский ре­сто­ран в го­ро­де Там­па (штат Фло­ри­да) ис­клю­чил из ме­ню блю­до с мя­сом ль­ва. При­чи­ной это­го ста­ли жа­ло­бы и угро­зы по­се­ти­те­лей. Вла­дель­цы ре­сто­ра­на в сво­ем бло­ге на­пи­са­ли, что при­слу­ша­лись к от­зы­вам кли­ен­тов и ото­зва­ли блю­до из про­да­жи. При этом ме­не­дже­ры уве­ря­ют, что мя­со за­ку­па­лось ле­галь­но. От­ме­ча­ет­ся,

что в ад­рес за­ве­де­ния по­сту­па­ли не толь­ко гнев­ные по­сла­ния от за­щит­ни­ков жи­вот­ных, но и со­об­ще­ния в его под­держ­ку. С фев­ра­ля в за­ве­де­нии по­се­ти­те­лям пред­ла­га­ли от­ве­дать ле­пеш­ку с мя­сом аф­ри­кан­ско­го ль­ва. Сто­и­мость пор­ции со­став­ля­ла $35.

СЭНД­ВИЧ. Ре­сто­ран в Сид­нее (Ав­стра­лия) пред­ло­жил сво­им по­се­ти­те­лям бу­тер­брод к зав­тра­ку за 120 мест­ных дол­ла­ров

(око­ло 122 дол­ла­ров США). В со­став бу­тер­бро­да во­шли луч­ший по мне­нию экс­пер­тов ав­стра­лий­ский бе­кон, жа­ре­ное ути­ное яй­цо, сыр чед­дер, трю­фель­ная струж­ка, фуа-гра, под­коп­чен­ные то­ма­ты, крем-фреш, ик­ра. Все это на­хо­дит­ся в до­маш­ней бу­лоч­ке бри­ошь. По сло­вам ав­то­ра бу­тер­бро­да, ше­фа ре­сто­ра­на Кар­лы Джонс, са­ма она не ста­ла бы есть та­кой сэнд­вич, так как не­ко­то­рые ин­гре­ди­ен­ты ти­па трю­фе­лей ей не очень нра­вят­ся. При этом она от­ме­ти­ла, что со­зда­ние бу­тер­бро­да ста­ло свое­об­раз­ным экс­пе­ри­мен­том. “Про­сто ин­те­рес­но, сколь­ко же штук у нас за­ка­жут”, — за­яви­ла Джонс, вы­ра­зив уве­рен­ность, что не­ко­то­рые кли­ен­ты за­хо­тят за­ка­зать но­вое блю­до про­сто для то­го, что­бы взгля­нуть на него.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.