Пи­рож­ки на па­ру

СЕК­РЕ­ТИ­КИ ДНЯ:

Gomelskaya Pravda - - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ -

Вот и еще один по­да­рок ле­та — лес­ная кра­са­ви­ца чер­ни­ка. По­лез­на очень. В этой ма­лют­ке есть ка­лий, каль­ций, маг­ний, фос­фор, же­ле­зо, медь, мар­га­нец, ви­та­ми­ны С, А, РР, Е, К, груп­пы В. На­до успеть на­су­шить, на­ва­рить, за­ка­тать. А еще при­го­то­вить вся­ких вкус­но­стей, по­то­му что све­жие яго­ды бы­ва­ют толь­ко раз в го­ду.

Это ре­цепт мо­ей пра­ба­буш­ки.абуш­ки. Сколь­ко себя пом­ню, как толь­ко по­яв­ля­лась в ле­су чер­ни­ка, у нас на сто­ле — чу­до-пи­рож­ки. Го­то­вить их про­сто, а вкус вол­шеб­ный. Вам по­на­до­бят­ся: Для те­ста: 1 ста­кан про­сто­ква­ши (мож­но ке­фи­ра) 2 ст. лож­ки са­ха­ра 1 яй­цо 1 ч. лож­ка со­ды без вер­ха 2,5 ста­ка­на му­ки. Для на­чин­ки: 1 ста­кан чер­ни­ки са­хар.

Слеп­лен­ные пи­рож­ки с яго­да­ми нуж­но го­то­вить сра­зу, ина­че яго­ды могут “вы­полз­ти”

Ко­гда го­то­ви­те пи­рож­ки на па­ру, по­ста­рай­тесь так на­крыть ка­стрю­лю, что­бы пар не “убе­гал”

Ру­ки от чер­ни­ки луч­ше от­мы­вать не мы­лом, а ли­мон­ной кис­ло­той или уксусом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.