Ин­спек­ция свек­лы

Gomelskaya Pravda - - КАЛЕИДОСКОП -

В этом го­ду у нас небы­ва­лый уро­жай крас­ной свек­лы. Под­ска­жи­те, как его со­хра­нить?

О. Бер­де­ва из Доб­руш­ско­го рай­о­на. Сто­ло­вая свек­ла ре­корд­смен сре­ди ово­щей по со­дер­жа­нию йо­да и име­ет свой­ство со­хра­нять по­лез­ные ком­по­нен­ты в лю­бом ви­де. Как рас­ска­за­ла глав­ный аг­ро­ном об­ласт­ной ин­спек­ции по за­щи­те рас­те­ний Ра­и­са Дьякова, свек­лу мож­но хра­нить в по­сто­ян­ных и вре­мен­ных хра­ни­ли­щах. Но бо­лез­ни могут по­гу­бить весь уро­жай. Наи­бо­лее опас­ные из них — серд­це­вин­ная гниль, бак­те­ри­оз (хво­сто­вая гниль), ка­гат­ная гниль. Что­бы предот­вра­тить их, убор­ку про­во­ди­те в сухую по­го­ду, ста­рай­тесь не травмировать кор­не­пло­ды. При за­клад­ке на хра­не­ние вы­брось­те по­ра­жен­ные бо­лез­ня­ми кор­не­пло­ды. Ес­ли об­на­ру­жи­те оча­ги гни­е­ния, немед­лен­но их уда­ли­те, что­бы ин­фек­ция не пе­ре­хо­ди­ла на здо­ро­вые кор­не­пло­ды.

Со­блю­дай­те оп­ти­маль­ный ре­жим хра­не­ния, поз­во­ля­ю­щий зна­чи­тель­но сни­зить вре­до­нос­ность бо­лез­ней зи­мой. Оп­ти­маль­ная тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха в хра­ни­ли­ще — от 0 до +2 гра­ду­сов, влаж­ность 85 — 90%. За­пом­ни­те, что при тем­пе­ра­ту­ре плюс 7 гра­ду­сов свек­ла идет в рост.

Хра­ни­ли­ща так­же долж­ны быть под­го­тов­ле­ны. За 1,5 — 2 ме­ся­ца про­ве­ди­те дез­ин­фек­цию по­тол­ка, стен, по­ла, пе­ре­го­ро­док. Для это­го ис­поль­зуй­те хлор­ную из­весть (400 г на 10 л во­ды на­сто­ять 2 — 4 ча­са, за­тем слить свет­лую жид­кость с осад­ка и об­ра­бо­тать по­верх­ность по­ме­ще­ния). По­сле дез­ин­фек­ции де­ре­вян­ные ча­сти в хра­ни­ли­ще или под­ва­ле об­мажь­те из­вест­ко­вым мо­ло­ком (1 — 2 кг из­ве­сти на 10 л во­ды), в ко­то­рое мож­но до­ба­вить мед­ный ку­по­рос (0,5 кг на10 л из­вест­ко­во­го мо­ло­ка).

Под­го­то­ви­ли А. ЕПИШЕВА, Л. АН­ДРЕ­ЕВА

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.