Ку­ри­ное фи­ле с гри­ба­ми

Gomelskaya Pravda - - КАЛЕИДОСКОП -

500 — 700 г ку­ри­но­го фи­ле, 200 г шам­пи­ньо­нов (или дру­гих гри­бов), 150 г сы­ра, 50 г гор­чи­цы, соль, пе­рец по вку­су.

Фи­ле нем­но­го от­бить, по­со­лить, по­пер­чить. Гри­бы на­ре­зать ку­би­ка­ми, по­со­лить, под­жа­рить 15 ми­нут на рас­ти­тель­ном мас­ле. За­тем фи­ле по­ме­стить на про­ти­вень, сма­зать гор­чи­цей. Свер­ху на него вы­ло­жить шам­пи­ньо­ны, по­сы­пать тер­тым сы­ром. По­ста­вить в ду­хов­ку и за­пе­кать до го­тов­но­сти.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.