Бе­ре­зо­вые сле­зы из­ба­вят от ханд­ры и лиш­не­го ве­са

Бе­ре­зо­вый сок из­дав­на сла­вит­ся сво­и­ми по­лез­ны­ми свой­ства­ми. Уже со­всем ско­ро нач­нет­ся се­зон по за­го­тов­ке это­го при­род­но­го элик­си­ра. На­пи­ток не толь­ко хо­ро­шо уто­ля­ет жаж­ду, но и при­ме­ня­ет­ся в ле­чеб­ных це­лях.

Gomelskaya Pravda - - НАСУЩНОЕ - Под­го­то­ви­ла А. БА­РАШ

Слад­ко­ва­тый и по­чти без­вкус­ный про­дукт со­дер­жит в со­ста­ве глю­ко­зу, фрук­то­зу, ви­та­ми­ны груп­пы В, ду­биль­ные ве­ще­ства, по­лез­ные мик­ро­эле­мен­ты. Кста­ти, по со­дер­жа­нию ка­лия и маг­ния бе­ре­зо­вый сок на­мно­го опе­ре­жа­ет яб­лоч­ный и апель­си­но­вый — в лит­ре со­дер­жит­ся око­ло 240 мг ка­лия.

Бла­го­да­ря со­дер­жа­нию по­лез­ных ком­по­нен­тов сок ока­зы­ва­ет ком­плекс­ное воз­дей­ствие на ор­га­низм, ре­ко­мен­ду­ет­ся при ави­та­ми­но­зе, для укреп­ле­ния здо­ро­вья и вос­ста­нов­ле­ния сил.

В со­став со­ка вхо­дит цен­ный фи­то­эле­мент са­по­нин. Ис­сле­до­ва­ния до­ка­за­ли, что со­еди­не­ние пре­ду­пре­жда­ет от­ло­же­ние хо­ле­сте­ри­на на стен­ках со­су­дов, пре­пят­ству­ет вы­мы­ва­нию со­лей, что поз­во­ля­ет со­хра­нить здо­ро­вье кост­ной тка­ни.

Фи­тон­ци­ды, ко­то­рые со­дер­жат­ся в со­ке, зна­чи­тель­но по­вы­ша­ют со­про­тив­ля­е­мость ор­га­низ­ма к ви­рус­ным ин­фек­ци­ям, укреп­ля­ют им­му­ни­тет.

Бе­ре­зо­вый сок улуч­ша­ет об­мен ве­ществ, уско­ря­ет ме­та­бо­лизм, то­ни­зи­ру­ет нерв­ную си­сте­му, по­мо­га­ет спра­вить­ся с се­зон­ной ханд­рой и де­прес­си­ей.

На­пи­ток ши­ро­ко при­ме­ня­ют для по­ху­де­ния, неда­ром го­во­рят “строй­ная, как бе­рез­ка”. Сок по­мо­жет вер­нуть фи­гу­ру, ведь его пи­та­тель­ная цен­ность вы­со­ка, а энер­ге­ти­че­ская низ­кая — 24 ка­ло­рии на 100 мил­ли­лит­ров со­ка.

При ре­гу­ляр­ном упо­треб­ле­нии бе­ре­зо­во­го со­ка очи­ща­ет­ся кровь, по­вы­ша­ет­ся ге­мо­гло­бин, вы­во­дят­ся шла­ки, ток­си­ны и про­чие вред­ные ве­ще­ства. Улуч­ша­ет­ся за­жив­ле­ние ран, по­вре­жде­ний ко­жи, руб­цу­ют­ся яз­вы.

По­сколь­ку бе­ре­зо­вый сок со­дер­жит мас­су по­лез­ных мик­ро­эле­мен­тов, его ре­ко­мен­ду­ют бе­ре­мен­ным и кор­мя­щим ма­те­рям.

Бе­ре­зо­вик — цен­ный про­дукт в ра­ци­оне диа­бе­ти­ков. Фрук­то­за и глю­ко­за в со­че­та­нии с по­лез­ны­ми мик­ро­эле­мен­та­ми по­ло­жи­тель­но вли­я­ет на об­мен­ные про­цес­сы и со­сто­я­ние под­же­лу­доч­ной же­ле­зы.

При­ме­ча­тель­но, что у про­дук­та прак­ти­че­ски нет про­ти­во­по­ка­за­ний. Его мож­но пить всем, за ис­клю­че­ни­ем тех, кто стра­да­ет от ал­лер­гии на бе­ре­зо­вую пыль­цу.

Из- за мо­че­гон­ных свойств на­пи­ток про­ти­во­по­ка­зан при мо­че­ка­мен­ной бо­лез­ни и за­бо­ле­ва­ни­ях желч­но­го пу­зы­ря.

Сле­ду­ет от­ме­тить от­лич­ные кос­ме­то­ло­ги­че­ские свой­ства со­ка. С его по­мо­щью мож­но из­ба­вить­ся от пиг­мент­ных пя­тен на ко­же, уг­рей, гной­нич­ков, ран, вы­ле­чить эк­зе­му, фу­рун­ку­лы и вос­па­ле­ния.

Для пре­ду­пре­жде­ния ран­них мор­щин, то­ни­зи­ро­ва­ния об­ла­сти во­круг глаз ко­жу ре­гу­ляр­но про­ти­ра­ют ку­би­ком льда из бе­ре­зо­во­го со­ка.

Для улуч­ше­ния ро­ста во­лос, умень­ше­ния их лом­ко­сти и устра­не­ния пер­хо­ти бе­ре­зо­вый элик­сир вти­ра­ют в ко­жу го­ло­вы. На­род­ные ре­цеп­ты для улуч­ше­ния ро­ста во­лос ре­ко­мен­ду­ют ис­поль­зо­вать от­вар бе­ре­зо­вых ли­стьев.

Све­же­со­бран­ный бе­ре­зо­вик мож­но хра­нить в хо­ло­диль­ни­ке не бо­лее двух су­ток, для даль­ней­ше­го хра­не­ния его за­мо­ра­жи­ва­ют ли­бо кон­сер­ви­ру­ют.

Луч­ше по­ку­пать сок в стек­лян­ной та­ре, что­бы мож­но бы­ло оце­нить его ка­че­ство и внеш­ний вид.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.