Ска­жи мне, что ты ешь, и я ска­жу, чем ты бо­ле­ешь

Каж­дый день мы стал­ки­ва­ем­ся с вред­ной едой. Она ка­ра­у­лит нас в ларь­ках, на при­лав­ках ма­га­зи­нов, рын­ках. Пи­рож­ки, че­бу­ре­ки, чип­сы, хот-до­ги со­блаз­ня­ют за­па­ха­ми. Ну как тут усто­ять от пе­ре­ку­са? Впро­чем, та­кое пи­ще­вое по­ве­де­ние от­нюдь не без­опас­но.

Gomelskaya Pravda - - НА ЗАМЕТКУ -

Как имен­но непра­виль­ное пи­та­ние вли­я­ет на здо­ро­вье, рас­ска­за­ли в от­де­ле об­ще­ствен­но­го здо­ро­вья об­ласт­но­го цен­тра ги­ги­е­ны, эпи­де­мио­ло­гии и об­ще­ствен­но­го здо­ро­вья. Ос­нов­ные прин­ци­пы на­зва­ла за­ве­ду­ю­щая от­де­лом Люд­ми­ла Со­бо­ле­ва:

— Ес­ли вы за­еда­е­те стресс, еди­те, толь­ко по­то­му что вкус­но или в си­лу при­выч­ки, то в жи­во­те по­яв­ля­ет­ся чув­ство тя­же­сти. В же­луд­ке на­чи­на­ет об­ра­зо­вы­вать­ся слиш­ком боль­шое ко­ли­че­ство со­ля­ной кис­ло­ты. Это при­во­дит к га­стри­ту или яз­ве.

— Чрез­мер­ное ко­ли­че­ство са­ха­ра пе­ре­гру­жа­ет под­же­лу­доч­ную же­ле­зу, при­во­дит к са­хар­но­му диа­бе­ту. Так­же по­еда­ние слад­ко­го при­во­дит к ожи­ре­нию и ка­ри­е­су.

— Со­ле­ные про­дук­ты за­дер­жи­ва­ют жид­кость в ор­га­низ­ме, что спо­соб­ству­ет об­ра­зо­ва­нию мо­че­ка­мен­ной бо­лез­ни и вы­зы­ва­ет за­бо­ле­ва­ния сер­деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мы.

— По­треб­ле­ние жир­ной, коп­че­ной, жа­ре­ной и со­ле­ной пи­щи при­во­дит к раз­лич­ным вы­сы­па­ни­ям и по­яв­ле­нию по­крас­не­ний на коже.

— Ес­ли есть пе­ред те­ле­ви­зо­ром или за ком­пью­те­ром, же­лу­доч­ный сок бу­дет пло­хо вы­ра­ба­ты­вать­ся, что то­же при­во­дит к про­бле­мам с же­луд­ком. Не сто­ит ку­шать и на хо­ду, так как во вре­мя дви­же­ния пи­ща пло­хо пе­ре­же­вы­ва­ет­ся, и в ре­зуль­та­те еда пе­ре­ва­ри­ва­ет­ся ху­же, остав­ляя мень­ше по­лез­ных ве­ществ в ор­га­низ­ме.

— Ес­ли у че­ло­ве­ка нет ре­жи­ма пи­та­ния, то ор­га­низм да­же при­мер­но не зна­ет, ко­гда нуж­но вы­ра­ба­ты­вать же­лу­доч­ный сок, и по­сто­ян­но на­хо­дит­ся в на­пря­же­нии, что то­же при­во­дит к бо­лез­ням же­луд­ка и ки­шеч­ни­ка.

— Но­чью есть нель­зя, по­то­му что пи­ще­ва­ри­тель­ной си­сте­ме необ­хо­дим от­дых.

Как вы­чис­лить нор­му ве­са?

В воз­расте до 40 лет вы­чти­те из ро­ста в сан­ти­мет­рах 110.

В воз­расте по­сле 40 лет вы­чти­те из ро­ста в сан­ти­мет­рах 100.

За­тем, ес­ли вы асте­ник (окруж­ность за­пя­стья в са­мом тон­ком ме­сте у муж­чин — ме­нее 18 сан­ти­мет­ров, у жен­щин — ме­нее 15), вы­чти­те из по­лу­чив­ше­го­ся чис­ла еще 10%. Ес­ли ги­пер­сте­ник (окруж­ность за­пя­стья в са­мом тон­ком ме­сте у муж­чин — бо­лее 20 сан­ти­мет­ров, у жен­щин — бо­лее 17), при­бавь­те 10%.

Сколь­ко ка­ло­рий в день дол­жен упо­треб­лять че­ло­век?

Со­вре­мен­ные ди­е­то­ло­ги счи­та­ют пра­виль­ным пи­та­ние, вклю­ча­ю­щее в се­бя 50% уг­ле­во­дов, 30% бел­ков и 20% жи­ра при об­щей ка­ло­рий­но­сти от 1800 ки­ло­ка­ло­рий для жен­щин и от 2100 для муж­чин, в за­ви­си­мо­сти от уров­ня днев­ной ак­тив­но­сти. Кро­ме то­го, та­кое ме­ню долж­но вклю­чать в се­бя все ви­та­ми­ны и ми­не­раль­ные ве­ще­ства в до­ста­точ­ном ко­ли­че­стве.

В воз­расте от 10 до 14 лет — до 2800 ккал. Юно­шам 14 — 18 лет в сут­ки необ­хо­ди­мо око­ло 3160 ка­ло­рий, а де­вуш­кам то­го же воз­рас­та — при­мер­но 2760. При ак­тив­ных за­ня­ти­ях спор­том к су­точ­ной нор­ме сле­ду­ет при­ба­вить 200 — 300 ки­ло­ка­ло­рий.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.