Это про­сто соль

Gomelskaya Pravda - - КАЛЕИДОСКОП -

На при­лав­ках ма­га­зи­нов все ча­ще по­яв­ля­ет­ся мин­ский хлеб. Ра­ди ин­те­ре­са срав­ни­ла со­став: во всех хле­бо­бу­лоч­ных из­де­ли­ях го­мель­ско­го про­из­вод­ства есть фер­ро­ци­а­нид ка­лия (Е536). В сто­лич­ных его нет! Ко­гда из­ба­вят­ся от этой вред­ной до­бав­ки и нач­нут печь здо­ро­вый хлеб?

Из звон­ка в ре­дак­цию.

В ОАО “Го­мель­хлеб­пром” по­яс­ни­ли, что эта пи­ще­вая до­бав­ка вхо­дит в со­став йо­ди­ро­ван­ной со­ли, ко­то­рую до­бав­ля­ют во все хле­бо­бу­лоч­ные из­де­лия. Про­из­во­дит ее ОАО “Мо­зырь­соль”. Кро­ме то­го, Е536 — до­бав­ка, ко­то­рая поз­во­ля­ет со­ли кро­шить­ся и не да­ет пре­вра­тить­ся в ка­мень. До­бав­ля­ет­ся фер­ро­ци­а­нид ка­лия в про­пор­ци­ях, ко­то­рые не мо­гут при­чи­нить ни­ка­ко­го вре­да здо­ро­вью че­ло­ве­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.