С лю­бо­вью и лас­кой на­ши кол­бас­ки

Gomelskaya Pravda - - К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - Ма­рия ЗУБЕЛЬ Фо­то Оле­га БЕ­ЛО­УСО­ВА

Од­на­ко, кро­ме мас­сы плю­сов, по­явил­ся и ми­нус — в ви­де оче­ре­дей. По­ку­па­тель, срав­нив ка­че­ство мя­са и мяс­ных по­лу­фаб­ри­ка­тов, в од­но­ча­сье пе­ре­мет­нул­ся сю­да. По­это­му и про­шло на ура недав­нее от­кры­тие тре­тье­го фир­мен­но­го ма­га­зи­на в об­ласт­ном цен­тре. В ка­нун но­во­год­них празд­ни­ков здесь бы­ло не про­толк­нуть­ся — лю­ди с удо­воль­стви­ем по­ку­па­ли мяс­ные из­де­лия и по­лу­фаб­ри­ка­ты: до­маш­ние кол­бас­ки, го­луб­цы, зра­зы, шни­це­ли, кот­ле­ты пол­тав­ские и по­ки­ев­ски, пель­ме­ни. В ас­сор­ти­мен­те 35 на­име­но­ва­ний, есть да­же саль­ти­сон и кро­вян­ка. А лю­би­те­ли са­ла ста­ра­ют­ся по­ку­пать его толь­ко в “Да­рах от “За­ри” — по-до­маш­не­му вкус­ное, де­ре­вен­ское, с мягкой шкур­кой. За­со­лить этот цен­ный про­дукт неслож­но са­мо­му, а мож­но ку­пить уже со­ле­ную гру­дин­ку, ап­пе­тит­ную, с ко­ри­ан­дром, су­хим чес­но­ком и пер­цем, дру­ги­ми на­ту­раль­ны­ми спе­ци­я­ми. Кто хоть раз по­про­бо­вал эту вкус­ня­ти­ну, при­хо­дит сю­да вновь.

В чем же сек­рет тор­го­вой по­ли­ти­ки мо­зыр­ской “За­ри”, ко­то­рая так креп­ко при­вя­за­ла к се­бе по­ку­па­те­лей? Ес­ли го­во­рить ко­рот­ко — это ка­че­ство про­дук­ции. Во-пер­вых, в фир­мен­ных ма­га­зи­нах про­да­ет­ся толь­ко све­жее охла­жден­ное мя­со и по­лу­фаб­ри­ка­ты, ко­то­рые за­во­зят­ся еже­днев­но. Во-вто­рых, сви­ни­на, ко­то­рая идет на пе­ре­ра­бот­ку, “сма­ле­ная” — это еще один плюс, ко­то­рый вли­я­ет на вку­со­вые ка­че­ства как све­жей, так и го­то­вой про­дук­ции. В-тре­тьих, “За­ря” не ис­поль­зу­ет до­бав­ки и не ра­бо­та­ет с за­ме­ни­те­ля­ми — со­е­вы­ми бел­ка­ми, кру­па­ми или го­ро­хом, ми­ни­маль­но ис­поль­зу­ет фос­фа­ты. Все кол­ба­сы идут со 100-про­цент­ной за­клад­кой мя­са.

На ка­че­ство мя­са, как из­вест­но, ока­зы­ва­ет вли­я­ние и сба­лан­си­ро­ван­ное корм­ле­ние жи­вот­ных. Вряд ли ис­поль­зо­ва­ние толь­ко од­но­го ком­би­кор­ма в ра­ци­оне поз­во­лит по­лу­чить про­дукт с та­кой при­вле­ка­тель­ной ха­рак­те­ри­сти­кой, как “до­маш­нее”. Сов­хоз-ком­би­нат “За­ря” учи­ты­ва­ет этот клю­че­вой мо­мент, под­карм­ли­вая сво­их хрю­шек плю­ще­ной ку­ку­ру­зой —

По­яв­ле­ние в Го­ме­ле фир­мен­ных ма­га­зи­нов “Да­ры от “За­ри” по­ку­па­те­ли не толь­ко за­ме­ти­ли, но и сра­зу по­лю­би­ли.

цен­ным на­ту­раль­ным бел­ком.

При­ме­ча­тель­но, что ос­но­ву ас­сор­ти­мен­та, ко­то­рый пред­ла­га­ет­ся по­ку­па­те­лям, со­став­ля­ет соб­ствен­ная про­дук­ция хо­зяй­ства: это не толь­ко мяс­ные из­де­лия и по­лу­фаб­ри­ка­ты, но и мо­лоч­ные то­ва­ры, из­де­лия из пти­цы.

В Го­ме­ле ра­ду­ют по­ку­па­те­лей сво­ей про­дук­ци­ей уже три ма­га­зи­на фир­мен­ной тор­гов­ли, в на­сту­пив­шем го­ду пла­ни­ру­ет­ся от­кры­тие еще двух тор­го­вых то­чек, рас­ска­зал за­ме­сти­тель ди­рек­то­ра по тор­гов­ле сов­хо­за­ком­би­на­та “За­ря” Ви­та­лий Ша­ти­ло. И хо­тя на рын­ке мяс­ных про­дук­тов — кон­ку­рен­ция, но “Да­ры от “За­ри” уве­рен­но за­ня­ли свою ни­шу. Все­го в об­ла­сти ра­бо­та­ет 27 фир­мен­ных ма­га­зи­нов под та­ким на­зва­ни­ем — по­чти в каж­дом рай­оне, за ис­клю­че­ни­ем Ло­е­ва и Буда- Ко­ше­ле­ва. А это зна­чит, что у жи­те­лей Го­мель­щи­ны есть пре­крас­ная воз­мож­ность ба­ло­вать се­бя ка­че­ствен­ны­ми мяс­ны­ми из­де­ли­я­ми не толь­ко по празд­ни­кам, но и каж­дый день. Ап­пе­тит, как из­вест­но, при­хо­дит во вре­мя еды.

Ма­га­зин № 26 в мик­ро­рай­оне Лю­бен­ский

Про­дук­ция “За­ри” поль­зу­ет­ся боль­шим спро­сом

По­дру­гам На­та­лье Ва­си­льевне и Свет­лане Та­де­у­шевне по вку­су ру­лет “Нок­тюрн”

Продавец ма­га­зи­на № 26 Юлия Иванова

Продавец ма­га­зи­на № 27 Оксана Лу­пик

Продавец ма­га­зи­на № 26 Вик­то­рия Ру­ден­ко

Продавец ма­га­зи­на № 27 Ири­на Куш­не­ре­вич

За­ве­ду­ю­щая ма­га­зи­ном № 26 Ана­ста­сия Куриленко

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.