Ру­лет “Празд­нич­ный”

Gomelskaya Pravda - - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ -

ПО­НА­ДО­БИТ­СЯ 1 кг сви­ни­ны (брю­шин­ки, гру­дин­ки без реб­ры­шек) 3 — 4 зуб­чи­ка чес­но­ка 1 мор­ковь соль, спе­ции КАК ГО­ТО­ВИТЬ

Ес­ли ку­сок боль­шой, раз­режь­те его на бо­лее тон­кие пла­сти­ны (2 — 3 см), слег­ка от­бей­те, по­со­ли­те, при­правь­те по вку­су, раз­ло­жи­те на­ре­зан­ные со­лом­кой мор­ковь и чес­но­чок. Свер­ни­те в ру­лет, пе­ре­вя­жи­те нит­кой, по­ло­жи­те в па­кет для за­пе­ка­ния. От­правь­те в разо­гре­тую до 180 гра­ду­сов ду­хов­ку ми­нут на 50. Го­то­вую сви­ни­ну не спе­ши­те до­ста­вать из па­ке­та — пусть осты­нет там и за­бе­рет нуж­ный сок. Ак­ку­рат­но сни­ми­те ни­точ­ки, охла­ди­те, на­режь­те, подайте с хре­ном или гор­чи­цей.

Уго­щай­тесь и уго­щай­те на здо­ро­вье!

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.