Сыр с на­чин­кой

Gomelskaya Pravda - - НЕРАВНОДУШНЫИ ВЗГЛЯД -

ПЕТРИКОВ. Мяг­кие сы­ры “Ады­гей­ский” и “Бе­ло­рус­ский клин­ко­вый” за­во­е­ва­ли на меж­ду­на­род­ном кон­кур­се-де­гу­ста­ции “Лучший вкус — 2017” ди­пло­мы пер­вой сте­пе­ни. Это не пер­вые на­гра­ды мест­ных ма­сте­ров сыр­ных дел, ко­то­рые по­сто­ян­но ра­ду­ют по­ку­па­те­лей сво­и­ми вкус­ны­ми но­вин­ка­ми. На днях в ма­га­зи­нах по­явит­ся но­вый вид кис­ло­мо­лоч­но­го сы­ра — “Ди­е­ти­че­ский” из пах­ты жир­но­стью 0,4 — 0,5%. Го­то­вят пет­ри­ков­ские умель­цы свою про­дук­цию не толь­ко с по­сып­кой из зе­ле­ни, су­хо­го чес­но­ка и пер­ца. Вско­ре по­ку­па­те­ли по­про­бу­ют мяг­кие сы­ры с на­чин­кой из су­ше­ных по­ми­до­ров, а сыр с сы­чуж­ным ове­чьим фер­мен­том — для изу­че­ния спро­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.