Осто­рож­нее с да­ра­ми ле­са

Gomelskaya Pravda - - ГЛАС НАРОДА -

Гри­бы

По спо­соб­но­сти на­кап­ли­вать ра­дио­ак­тив­ные ве­ще­ства гри­бы услов­но де­лят­ся на че­ты­ре груп­пы.

Ак­ку­му­ля­то­ры: горь­куш­ка, кол­пак коль­ча­тый (ку­роч­ка), гриб поль­ский, сви­нуш­ка тон­кая, мас­ле­нок, мо­хо­вик.

В этих гри­бах да­же при за­гряз­не­нии почв, близ­ких к фо­но­во­му зна­че­нию (0,1 — 0,2 Ки/км2), со­дер­жа­ние це­зия-137 мо­жет пре­вы­шать до­пу­сти­мый уро­вень (370 Бк/кг). По­это­му со­би­рать гри­бы этой груп­пы не ре­ко­мен­ду­ет­ся. Силь­но­на­кап­ли­ва­ю­щие: груздь, скри­пи­ца, вол­нуш­ка, зе­лен­ка, ре­шет­ник, сы­ро­еж­ка. Со­би­рать гри­бы этой груп­пы до­пус­ка­ет­ся при плот­но­сти за­гряз­не­ния почв до 1 Ки/км2 с обя­за­тель­ным ра­дио­мет­ри­че­ским кон­тро­лем.

Сред­не­на­кап­ли­ва­ю­щие: ли­сич­ка на­сто­я­щая, ря­дов­ка се­рая (под­зе­лен­ка), бе­лый гриб, под­бе­ре­зо­вик, под­оси­но­вик, смор­чок, ры­жик. Со­би­рать гри­бы этой груп­пы до­пус­ка­ет­ся при плот­но­сти за­гряз­не­ния почв до 2 Ки/км2 с обя­за­тель­ным ра­дио­мет­ри­че­ским кон­тро­лем.

Сла­бо­на­кап­ли­ва­ю­щие: опя­та, гриб-зон­тик, дож­де­вик, шам­пи­ньон.

На­коп­ле­ние ра­ди­о­нук­ли­дов в гри­бах раз­ли­ча­ет­ся в от­дель­ных ча­стях пло­до­вых тел у од­но­го ви­да. У гри­бов с хо­ро­шо раз­ви­той нож­кой со­дер­жа­ние ра­ди­о­нук­ли­дов в шляп­ках в 1,5 — 2 ра­за вы­ше, чем в нож­ках. Раз­ли­чий в со­дер­жа­нии це­зия в мо­ло­дых и ста­рых гри­бах не уста­нов­ле­но. Од­на­ко ре­ко­мен­ду­ем со­би­рать мо­ло­дые гри­бы.

НЕОБ­ХО­ДИ­МО ЗНАТЬ:

при плот­но­сти за­гряз­не­ния лес­ных зе­мель свы­ше 2 Ки/км2 гри­бы в боль­шин­стве слу­ча­ев бу­дут гряз­ные.

По ре­зуль­та­там про­ве­ден­но­го ра­ди­а­ци­он­но­го кон­тро­ля гри­бов в ле­сах Го­мель­ской об­ла­сти уста­нов­ле­но пре­вы­ше­ние до­пу­сти­мых уров­ней со­дер­жа­ния це­зия-137:

в гри­бах све­жих в 2016 го­ду — 47,2%, в 2015-м — 46,4%, в 2014-м — 55,9 %, в 2013-м — 50,8%.

В 2016 го­ду мак­си­маль­ные уров­ни за­гряз­не­ния све­жих гри­бов от­ме­че­ны в 17 лес­хо­зах Го­мель­ско­го ле­со­хо­зяй­ствен­но­го объ­еди­не­ния: Ель­ский — 23 895 Бк/кг, Вет­ков­ский — 22 203 Бк/кг, Го­мель­ский — 16 981 Бк/кг, На­ров­лян­ский — 7018 Бк/кг, Лель­чиц­кий — 4374 Бк/кг, Че­чер­ский — 4181 Бк/кг, Жло­бин­ский — 3564 Бк/кг, Ро­га­чев­ский — 3284 Бк/кг, Ко­ма­рин­ский — 2176 Бк/кг, Ло­ев­ский — 1422 Бк/кг, Жит­ко­вич­ский — 1122 Бк/кг, Ка­лин­ко­вич­ский — 1236 Бк/кг, Хой­ник­ский — 726 Бк/кг, Бу­да-Ко­ше­лев­ский — 548 Бк/кг,

Мо­зыр­ский — 504 Бк/кг, Ми­ло­ше­вич­ский — 439 Бк/кг, Ре­чиц­кий — 374 Бк/кг;

в гри­бах су­ше­ных в 2016 го­ду — 5,7%, в 2015-м — 22,2%, в 2014-м — 25,9%, в 2013-м — 46,0%.

Сле­ду­ет пом­нить, что при суш­ке гри­бов кон­цен­тра­ция ра­ди­о­нук­ли­дов в них не сни­зит­ся, а ста­нет вы­ше в 7 — 12 раз.

Все гри­бы, неза­ви­си­мо от ме­ста сбо­ра, долж­ны под­вер­гать­ся обя­за­тель­но­му ра­ди­а­ци­он­но­му кон­тро­лю!

Яго­ды

По спо­соб­но­сти на­кап­ли­вать це­зий-137 яго­ды услов­но мож­но раз­де­лить на три груп­пы. Силь­но­на­кап­ли­ва­ю­щие: брус­ни­ка, го­лу­би­ка, клюк­ва, чер­ни­ка. Сред­не­на­кап­ли­ва­ю­щие: зем­ля­ни­ка, ря­би­на. Сла­бо­на­кап­ли­ва­ю­щие: еже­ви­ка, ка­ли­на, ма­ли­на. НЕОБ­ХО­ДИ­МО ЗНАТЬ:

— при­го­тов­ле­ние ва­ре­нья и ком­по­та из ягод не из­ме­ня­ют об­ще­го со­дер­жа­ния це­зия-137. Сни­жа­ет­ся толь­ко удель­ное со­дер­жа­ние це­зия-137 за счет уве­ли­че­ния объ­е­ма при до­бав­ле­нии са­ха­ра и во­ды;

— при оди­на­ко­вой плот­но­сти за­гряз­не­ния почв на­коп­ле­ние це­зия-137 в яго­дах боль­ше во влаж­ных усло­ви­ях про­из­рас­та­ния, чем в су­хих;

— при оди­на­ко­вой плот­но­сти за­гряз­не­ния почв на­коп­ле­ние це­зия-137 в яго­дах боль­ше в чи­сто сос­но­вых ле­сах, мень­ше — в сме­шан­ных с лист­вен­ны­ми дре­вес­ны­ми по­ро­да­ми сос­но­вых ле­сах. Ми­ни­маль­ное на­коп­ле­ние це­зия-137 от­ме­ча­ет­ся в лист­вен­ных ле­сах;

— со­бран­ные яго­ды пе­ред упо­треб­ле­ни­ем необ­хо­ди­мо обя­за­тель­но очи­стить от при­лип­ших ча­стиц лес­ной под­стил­ки, мха, поч­вы и несколь­ко раз про­мыть в про­точ­ной во­де.

В 2016 го­ду мак­си­маль­ные уров­ни за­гряз­не­ния ягод све­жих от­ме­че­ны в 16 лес­хо­зах Го­мель­ско­го ГПЛХО: Вет­ков­ский — 1721 Бк/кг, На­ров­лян­ский — 1487 Бк/кг, Че­чер­ский — 1325 Бк/кг, Ель­ский — 1250 Бк/кг, Лель­чиц­кий — 1219 Бк/кг, Ро­га­чев­ский — 1050 Бк/кг, Го­мель­ский — 762 Бк/кг, Жло­бин­ский — 657 Бк/кг, Хой­ник­ский — 601 Бк/кг, Ка­лин­ко­вич­ский – 438 Бк/кг, Ва­си­ле­вич­ский — 409 Бк/кг, Ко­ма­рин­ский — 327 Бк/кг, Жит­ко­вич­ский — 262 Бк/кг, Ло­ев­ский — 241 Бк/кг, Ми­ло­ше­вич­ский — 231 Бк/кг, Мо­зыр­ский — 187 Бк/кг.

Гри­бы и яго­ды — од­ни из глав­ных про­дук­тов, фор­ми­ру­ю­щих до­зу внут­рен­не­го об­лу­че­ния. Не упо­треб­ляй­те

в пи­щу непро­ве­рен­ные да­ры ле­са!

Ес­ли вам до­ро­го свое здо­ро­вье и здо­ро­вье ва­ших близ­ких, не при­об­ре­тай­те гри­бы и яго­ды на сти­хий­ных рын­ках без на­ли­чия ре­зуль­та­тов их ра­дио­ло­ги­че­ско­го ис­сле­до­ва­ния.

Ра­ди­а­ци­он­ный кон­троль да­ров ле­са

Их мож­но про­ве­рить в об­ласт­ных, го­род­ских и рай­он­ных цен­трах ги­ги­е­ны и эпи­де­мио­ло­гии (ЦГЭ), в лаборатории лю­бо­го рын­ка.

Бес­плат­но про­ве­рить со­бран­ную про­дук­цию, по­лу­чить ин­фор­ма­цию о сте­пе­ни за­гряз­не­ния ин­те­ре­су­ю­щих вас квар­та­лов ле­са мож­но на по­стах ра­ди­а­ци­он­но­го кон­тро­ля лес­хо­зов об­ла­сти, в от­де­ле ра­ди­а­ци­он­но­го кон­тро­ля Го­мель­ско­го лес­хо­за по ад­ре­су: г. Го­мель, ул. Ле­нин­град­ская, 42, тел. 26-04-36.

При по­се­ще­нии ле­сов об­ра­щай­те вни­ма­ние на вы­став­лен­ные вдоль до­рог и при въез­де в лес пре­ду­пре­жда­ю­щие и за­пре­ща­ю­щие зна­ки. Ген­на­дий ВОЛОДЬКИН, за­ме­сти­тель на­чаль­ни­ка от­де­ла ра­ди­а­ци­он­но­го кон­тро­ля Го­мель­ско­го лес­хо­за

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.