Торт “Лет­ний”

Gomelskaya Pravda - - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ -

Десерт не тре­бу­ет вы­пе­ка­ния. В прин­ци­пе его мож­но сде­лать с лю­бой яго­дой или с несколь­ки­ми од­но­вре­мен­но. Чер­ная и крас­ная смо­ро­ди­на, ма­ли­на, виш­ня… да­же ку­соч­ки фрук­тов по­дой­дут. Очень вкус­но и со­всем не слож­но де­лать. ПО­НА­ДО­БИТ­СЯ 400 — 500 г биск­ви­та 0,8 — сме­та­ны 1,5 са­ха­ра 500 г крас­ной смо­ро­ди­ны 40 г же­ла­ти­на 1 ст. хо­лод­ной во­ды

КАК ГОТОВИТЬ В ста­кан хо­лод­ной во­ды всыпь­те 40 г же­ла­ти­на и, по­ме­ши­вая, до­ве­ди­те до ки­пе­ния (но не ки­пя­ти­те). Сме­та­ну взбей­те с са­ха­ром, вве­ди­те остыв­шую же­ла­ти­но­вую смесь, до­бавь­те вы­мы­тые яго­ды. Биск­вит (про­да­ет­ся в ма­га­зи­нах, где есть кон­ди­тер­ский цех) по­рви­те на ку­соч­ки. Фор­му вы­сте­ли­те до вер­ха цел­ло­фа­ном или пи­ще­вой плен­кой. Уло­жи­те сло­я­ми, че­ре­дуя: крем, биск­вит, яго­ды, крем, биск­вит, яго­ды… По­ставь­те в хо­ло­диль­ник до за­сты­ва­ния кре­ма, до­стань­те торт из фор­мы, сни­ми­те цел­ло­фан и укрась­те. Про­хлад­ный лег­кий тор­тик-суф­ле — паль­чи­ки об­ли­жешь!

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.