Со­си­соч­ку за ба­бу­лю!

Го­мель­ский мя­со­ком­би­нат пре­зен­то­вал но­вую ли­ней­ку про­дук­ции для всей се­мьи.

Gomelskaya Pravda - - НА­СУЩ­НОЕ - Але­на ЕПИ­ШЕ­ВА

На встре­че с тор­го­вы­ми пред­ста­ви­те­ля­ми рас­ска­за­ли о но­вин­ках в ас­сор­ти­мен­те и пла­нах за­во­е­ва­ния рын­ка. “Сы­тые де­ти — до­воль­ные ро­ди­те­ли” — под та­ким де­ви­зом на пред­при­я­тии за­пу­сти­ли но­вую ли­ней­ку “Со­си­соч­ки за!!!” выс­ше­го сор­та. Глав­ный рас­чет на то, что пред­ло­же­ние по­нра­вит­ся всей се­мье. С дет­ства лю­би­мый вкус обес­пе­чен бла­го­да­ря спе­ци­аль­но раз­ра­бо­тан­но­му со­ста­ву из го­вя­ди­ны и сви­ни­ны. В ли­ней­ке про­дук­ции три ва­ри­ан­та, рас­счи­тан­ные на раз­ный ко­ше­лек. Глав­ная фиш­ка — раз­но­цвет­ная за­по­ми­на­ю­ща­я­ся обо­лоч­ка с над­пи­ся­ми “За ма­му­лю”, “За ба­бу­лю”, “За па­пу­лю” и “За де­ду­лю”. Упа­ков­ка не толь­ко яр­кая, но и функ­ци­о­наль­ная — со­хра­ня­ет ка­че­ство и уве­ли­чи­ва­ет сро­ки год­но­сти.

Се­го­дня в Бе­ла­ру­си око­ло 30 мя­со­ком­би­на­тов, в усло­ви­ях жест­кой кон­ку­рен­ции при­хо­дит­ся за­во­е­вы­вать рын­ки сбы­та и каж­до­го по­ку­па­те­ля. Это пре­крас­но по­ни­ма­ет но­вое ру­ко­вод­ство Го­мель­ско­го мя­со­ком­би­на­та.

— Мы хо­тим быть в трен­де, — от­ме­тил ди­рек­тор пред­при­я­тия Сер­гей Кор­не­ев. — В част­но­сти, пла­ни­ру­ем за­нять свою ни­шу в рес­пуб­ли­ке по про­из­вод­ству кот­лет для гам­бур­ге­ров. Се­го­дня боль­шин­ство за­ве­де­ний об­ще­пи­та за­ку­па­ют по­лу­фаб­ри­кат в Рос­сии.

На мя­со­ком­би­на­те раз­ра­бо­та­ны спе­ци­аль­ная ре­цеп­ту­ра и тех­но­ло­гия про­из­вод­ства кот­лет из го­вя­ди­ны, что­бы они не те­ря­ли фор­му при жар­ке. “Гам­бур­гер цар­ский” де­ла­ют вруч­ную. С уче­том по­вы­шен­но­го спро­са на по­лу­фаб­ри­кат пла­ни­ру­ет­ся уве­ли­чить объ­е­мы про­из­вод­ства — за­ку­пить ли­нию и ме­ха­ни­зи­ро­вать про­цесс.

В чис­ле но­ви­нок — се­рия за­ку­сок к пи­ву, мяс­ные сне­ки и чип­сы. Хо­зяй­ки вы­со­ко оце­нят охла­жден­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты в ва­ку­ум­ных упа­ков­ках. Бла­го­да­ря со­вре­мен­ной упа­ков­ке сы­рое мя­со со­хра­ня­ет све­жесть 16 су­ток. Поль­зу­ет­ся боль­шим спро­сом раз­руб сви­ни­ны “Де­ре­вен­ский” с осма­лен­ной зо­ло­ти­стой шкур­кой.

— Еже­днев­но мя­со­ком­би­нат от­гру­жа­ет в тор­го­вую сеть око­ло 40 тонн кол­бас­ных из­де­лий, — под­черк­нул Сер­гей Кор­не­ев. — Со­труд­ни­ча­ем по пред­ва­ри­тель­ным за­яв­кам, на склад не ра­бо­та­ем. Это га­ран­ти­ру­ет све­жесть и ка­че­ство про­дук­та.

На пред­при­я­тии по­сто­ян­но ана­ли­зи­ру­ют по­ку­па­тель­ский спрос, по­ни­ма­ют, что упа­ков­ка из­де­лий иг­ра­ет важ­ную роль. Для улуч­ше­ния внеш­не­го ви­да сы­ро­вя­ле­ные кол­ба­сы пла­ни­ру­ют по­кры­вать в ла­текс — спе­ци­аль­ный лак, ко­то­рый на­дол­го со­хра­ня­ет то­вар­ный вид и пре­пят­ству­ет усы­ха­нию мяс­но­го про­дук­та. Мя­со­ком­би­нат так­же на­ме­рен раз­ви­вать фир­мен­ную сеть, в част­но­сти от­крыть на пред­при­я­тии опто­во-роз­нич­ный ма­га­зин с вы­хо­дом на ули­цу. Это по­вы­сит до­ступ­ность и уве­ли­чит чис­ло по­ку­па­те­лей.

Но­вую ли­ней­ку про­дук­ции пре­зен­ту­ет ди­рек­тор Го­мель­ско­го мя­со­ком­би­на­та Сер­гей Кор­не­ев

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.