» свер­ка­ют яр­ко

Minskaya pravda - - Дажынкі2018 -

толь­ко что «за­бра­ли» лю­цер­ну. – За­го­то­ви­ли уже 20 243 тон­ны се­на­жа при плане 25 ты­сяч. На­де­юсь, эти недо­ста­ю­щие 5 ты­сяч «до­бе­рем» лю­цер­ной. Так­же за­го­то­ви­ли по­чти 3 ты­ся­чи тонн се­на, что со­ста­ви­ло 13 цент­не­ров кор­мо­вых еди­ниц на од­ну услов­ную го­ло­ву. Кро­ме то­го, за­ло­жим 25 200 тонн си­ло­са. С дру­гой сто­ро­ны, ко­ли­че­ство не долж­но пре­вос­хо­дить ка­че­ство: на­ша цель – за­го­то­вить преж­де все­го на­ту­раль­ные кор­ма. Ведь, как из­вест­но, от это­го за­ви­сит не толь­ко со­хран­ность жи­вот­ных и объ­е­мы на­да­и­ва­е­мо­го мо­ло­ка, но и об­щее бла­го­со­сто­я­ние все­го хо­зяй­ства.

Не хле­бом еди­ным…

На про­тя­же­нии мно­гих лет спе­ци­а­ли­за­ция «Плем­за­во­да Крас­ная Звез­да» оста­ва­лась неиз­мен­ной: мя­со-мо­лоч­ное жи­вот­но­вод­ство. Ко­ли­че­ство круп­но­го ро­га­то­го ско­та здесь пре­вы­ша­ет 7 ты­сяч го­лов, в том чис­ле 4277 го­лов мо­лод­ня­ка и 2610 ко­ров дой­но­го ста­да. Как рас­ска­зал глав­ный зоо­тех­ник КСУП «Пле­мен­ной за­вод Крас­ная Звез­да» Петр Ла­бу­шев, в хо­зяй­стве 8 мо­лоч­но­то­вар­ных ферм, а так­же 3 фер­мы до­ра­щи­ва­ния для мо­лод­ня­ка.

В 2015 го­ду вве­ли в экс­плу­а­та­цию со­вре­мен­ную мо­лоч­но­то­вар­ную фер­му «Це­п­ра». Все функ­ции до­я­рок взя­ли на се­бя 4 до­иль­ных ро­бо­та, ко­то­рые за од­ну дой­ку со­вер­ша­ют бо­лее 30 опе­ра­ций. Изна­чаль­но пла­ни­ро­ва­лось, что ро­бо­ты бу­дут уста­нов­ле­ны на двух ком­плек­сах фер­мы, од­на­ко средств не хва­ти­ло. Так что ро­бо­та­ми-до­я­ра­ми осна­щен толь­ко пер­вый блок МТФ – на вто­ром сто­ят тра­ди­ци­он­ные ли­ней­ные до­иль­ные уста­нов­ки.

Ра­зу­ме­ет­ся, мы не мог­ли не по­бы­вать на фер­ме «Це­п­ра», про ко­то­рую рас­ска­зал нам глав­ный зоо­тех­ник. Уви­ден­ное, при­зна­юсь, впе­чат­ли­ло: во­круг чи­сто­та, до­рож­ки за­ас­фаль­ти­ро­ва­ны, в ком­форт­ных до­ми­ках пря­чут­ся от солн­ца те­ля­та.

– До­иль­ные ро­бо­ты-уста­нов­ки – это не толь­ко очень удоб­но, но преж­де все­го и вы­год­но, – уве­рен на­чаль­ник МТФ «Це­п­ра» Па­вел Крав­чук. – Ро­бо­ты за­го­ня­ют ко­ров, го­то­вят их к дой­ке, со­би­ра­ют мо­ло­ко и тут же от­прав­ля­ют его в танк-охла­ди­тель, где оно осту­жа­ет­ся до тем­пе­ра­ту­ры 7 гра­ду­сов. На­до ли го­во­рить, что ка­че­ство про­дук­та на 100% – экс­т­ра. Плюс еще и в том, что об­слу­жи­вать этот ком­плекс мо­гут все­го два че­ло­ве­ка: под­гон­щик и опе­ра­тор, сле­дя­щий за ро­бо­том. А вот что­бы обес­пе­чить нор­маль­ную работу вто­ро­го ком­плек­са, с ли­ней­ны­ми до­иль­ны­ми уста­нов­ка­ми, нуж­но уже как ми­ни­мум 5 че­ло­век. Впро­чем, на ка­че­стве про­дук­ции это ни­как не ска­зы­ва­ет­ся: все мо­ло­ко, по­лу­ча­е­мое на фер­ме «Це­п­ра», идет толь­ко сор­том экс­т­ра.

К аб­со­лют­но­му ка­че­ству стре­мят­ся и на дру­гих фер­мах, но для это­го еще мно­гое пред­сто­ит сде­лать.

– Мо­ло­ко, по­лу­чен­ное со всех ферм, на 52,2% – сор­та экс­т­ра, – от­ме­ча­ет Петр Ла­бу­шев. – Ко­неч­но, на­ша цель – по­вы­сить ка­че­ство, ведь за­ку­поч­ная це­на на та­кое мо­ло­ко го­раз­до вы­ше. Для при­ме­ра: рен­та­бель­ность по сор­ту экс­т­ра – 78%, ито­го­вая – толь­ко 32,2%. Так что стре­мить­ся есть к че­му.

Еже­днев­но «Крас­ная Звез­да» по­став­ля­ет по­чти 40 тонн мо­ло­ка на Клец­кий фи­ли­ал Слуц­ко­го сы­ро­дель­но­го ком­би­на­та. Го­вя­ди­ну у пред­при­я­тия за­ку­па­ют Слуц­кий мя­со­ком­би­нат и Клец­кое рай­по. С на­ча­ла го­да уже ре­а­ли­зо­ва­но по­чти 600 тонн мя­са, и это, счи­та­ет глав­ный зоо­тех­ник, не пре­дел.

– Хо­те­лось бы уве­ли­чить по­го­ло­вье круп­но­го ро­га­то­го на 300–400 го­лов, но по­ка есть неболь­шая про­бле­ма с кад­ра­ми. Мо­ло­дежь неохот­но идет ра­бо­тать на фер­му, хо­тя и зар­пла­ту пред­ла­га­ем неплохую – под 1200 руб­лей. Но и ска­зать, что мо­ло­дых со­всем нет, – то­же не ска­жешь. При­хо­дят, как пра­ви­ло, мест­ные ре­бя­та, ко­то­рым жи­лье не тре­бу­ет­ся. Та­кие лю­ди дей­стви­тель­но пре­да­ны зем­ле и по­ни­ма­ют: она все­гда бы­ла кор­ми­ли­цей. И тот, кто тру­дит­ся на ней, все­гда бу­дет при де­ле, да и го­лод­ным не оста­нет­ся.

«Пло­ща­ди пред­при­я­тия ме­ня­лись не раз, неиз­мен­ны­ми оста­ва­лись вы­со­кие по­ка­за­те­ли и ка­че­ство ра­бо­ты», – го­во­рит ди­рек­торКСУП «Плем­за­вод Крас­ная Звез­да» Алек­сандр Ко­роль.

Чем луч­ше и вкус­нее бу­рен­ка по­ку­ша­ла, тем вы­ше от­да­ча

Вот они, ре­корд­сме­ны! Эки­паж в со­ста­ве ком­бай­не­ра Пет­ра Ма­крец­ко­го и его по­мощ­ни­ка Алек­сандра Де­ми­д­чи­ка на­мо­ло­тил бо­лее 2000 тонн зер­на,един­ствен­ный на Клет­чине!

Все на­чи­на­ет­ся с ко­лы­бе­ли... Са­мые юные пи­том­цы ферм рас­тут, какв яс­лях: на­корм­ле­ны, ухо­же­ны, до­смот­ре­ны...

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.