Январь. Уже не високосный

Настоящие хозяева не представляют свою жизнь без работ на любимом участке. И правильно делают. Потому что только на первый взгляд в январе там особых хлопот не требуется. На самом деле работы вполне достаточно.

Независимо от того, какие вы планируете сеять семена — приобретенные в специализированном магазине или собственные, — посадочный материал понадобится проверить, чтобы обезопасить себя от разочарования вследствие неоправданно низкого урожая или, что еще хуже — полного его отсутствия.

Проверку семян на всхожесть проводят посредством их проращивания. Для этого небольшое количество семян ( 10—15 штук) помещают на увлажненную промокательную или фильтрованную бумагу (подойдет и чистая столовая салфетка), прикрывают их влажной чистой марлей или тряпочкой и отправляют в теплое темное место (батарея не подходит). По мере высыхания марли ее поверхность вновь увлажняют.

Хорошие и качественные семена редьки, редиса, репы, дыни, брюквы и огурца полностью прорастают на 5—7 сутки. Семена томата, моркови, кабачка, тыквы, баклажана, свеклы, капусты и салата дают всходы примерно на 7—10 день, а петрушки, пастернака, перца, сельдерея, укропа, лука и арбуза — на 10—14 сутки. Исходя из полученных результатов и количества семян, заложенных на проращивание, определяют процент их всхожести.

В январе проводят осмотр хранящихся овощей, оставшихся от прошлого урожая. При продолжительном или, что чаще, неправильном хранении на разных частях корнеплодов может развиться серая и белая гниль, о чем свидетельствует серый пушистый налет либо размягчение и ослизнение пораженных участков.

Свинцово-серые пятна на картофеле, в свою очередь, заявляют о поражении клубней фитофторозом еще при возделывании. Ослизнение и размягчение репчатого лука — признак того, что овощ пострадал от шейковой гнили, которая часто возникает при неправильных условиях хранения. Любые овощи, вид которых вызывает сомнения, должны быть извлечены из погреба и уничтожены.