А кто-то лю­бит по­го­ря­чее

Гл вный б нщик Бел ру­си по­вед л о сходств х и р зли­чи­ях рос­сий­ской и бе­ло­рус­ской п рной

Rossiyskaya Gazeta - Soyuz - - Титульный Лист - Та­тья­на Ка­зан­це­ва, pan@rg-ural. ru

ГЛАВНЫМ су­дьей Рос­сий­ско го чем­пи­о­на­та по бан­но­му ма стер­ству сре­ди про­фес­си­о­на лов в Ека­те­рин­бур­ге впер­вые стал «бан­ный про­фи» из Бе­ла ру­си, ос­но­ва­тель соб­ствен­ной шко­лы бан­щи­ков мин­ча­нин Ген­на­дий Мо­роз. Об осо­бен­но стях и раз­ли­чи­ях бе­ло­рус­ской и рус­ской пар­ной он рас­ска­зал кор­ре­спон­ден­ту «СО­Ю­За».

Ген­на­дий, для на­ча­ла по­яс­ни­те, в чем все та­ки раз­ни­ца меж­ду лю би­те­ля­ми ве­ни­ка и па­ра и бан­щи ка­ми про­фес­си­о­на­ла­ми?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Пер­вые хо­дят в ба­ню са­ми по се­бе и па­рят друг дру­га как уме­ют. А про­фес­сио на­лы па­рят как вам на­до. Они за­ра­ба­ты­ва­ют этим день­ги и по­это­му долж­ны по­сто­ян­но со­вер­шен­ство­вать­ся. К об­ще ствен­ным ба­ням я от­но­шусь нор­маль­но, но там обыч­но один ве­ник на всех, вы­со­кая тем­пе­ра­ту­ра, нет на­вы­ков пра виль­но­го па­ре­ния. Кста­ти, жаль, что из клас­си­фи­ка­ци­он ных спра­воч­ни­ков Рос­сии и Бе­ла­ру­си еще в 94 е го­ды ис чез­ла про­фес­сия «бан­щик». По­яви­лась про­фес­сия «ра­бо чий по об­слу­жи­ва­нию в бане». Но это со­всем дру­гое, это «при­не­сти дров — рас­то­пить печь — на­но­сить во­ды — и не ме­шать». Мы с этим бо­рем­ся. На Укра­ине уже внес­ли в еди ный та­риф­ный ква­ли­фи­ка­ци он­ный спра­воч­ник долж­но­сти «ма­стер бан­но оздо­ро ви­тель­ных услуг», «за го­то­ви­тель ве­ни­ков».

Ак­цент В Бе­ла­ру­си по­пу­ляр­но мяг­кое па­ре­ние бе­ре­зо­вым ве­ни­ком — «рас­ти­роч­ка» на вы­со­ком па­ру, а в Рос­сии в ос­нов­ном при­ме­ня­ют удар­ную тех­ни­ку и ве­ни­ки из ду­ба

И как лич­но вы «при­шли в ба­ню»?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Рань­ше я про фес­си­о­наль­но за­ни­мал­ся де­ре­воо бра­бот­кой, но все­гда лю­бил ба­ню, па рил дру­зей и зна­ко­мых. А в ка­кой то мо­мент про­сто по­ме­нял ме­ста­ми ра бо­ту и хоб­би. Уже око­ло 24 лет изу­чаю «бан­ное де­ло» во всех ас­пек­тах. Ко­гда по­нял, что умею все: от вя­за­ния ве­ни ков до па­ре­ния, от­крыл свою шко­лу, во­шел в Меж­ду­на­род­ную бан­ную фе де­ра­цию, стал су­дьей меж­ду­на­род­но го уров­ня по бан­но­му ис­кус­ству. Вот ес­ли чест­но, не ви­жу ко­рен­ных от­ли чий меж­ду рус­ской ба­ней и бе­ло­рус ской. Ба­ня — это преж­де все­го фи­зио ло­гия. А она у всех оди­на­ко­вая, ес­ли не брать вос­пи­та­ние, по­ли­ти­ку, ми ро­воз­зре­ние… Ко­неч­но, мож­но най ти ка­кие то от­ли­чия в тех­ни­ке, но они неболь­шие.

Ин­те­рес­но, ка­кие?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: На­при­мер, в Бе­ла­ру­си по­пу­ляр­но мяг­кое па­ре­ние бе­ре­зо вым ве­ни­ком — «рас­ти­роч­ка» на вы со­ком па­ру, а в Рос­сии в ос­нов­ном при­ме­ня­ют удар­ную тех­ни­ку и ве­ни ки из ду­ба. Мы счи­та­ем, что бе­ре­за ас со­ци­и­ру­ет­ся с Бе­ла­русью, по­это­му имен­но та­кую «рас­ти­роч­ку» я обыч но ис­поль­зую. Кста­ти, на­ше ру­ко­вод ство очень лю­бит па­рить­ся имен­но в та­ком ре­жи­ме рас­тир­ки, да и ва­ше ру ко­вод­ство от это­го не от­ка­зы­ва­ет­ся… Бы­ли у ме­ня слу­чаи.

По­лу­ча­ет­ся, «бан­ные кор­ни» у нас од­ни?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Аб­со­лют­но. Сла­вяне все­гда жи­ли в од­них тра­ди­ци­ях. Все­гда ба­ня со­про­вож­да­ла пе­ре­се­лен­цев, от ря­ды ис­сле­до­ва­те­лей, вой­ска, так она и по­шла рас­про­стра­нять­ся по ми­ру. Да­же Ер­мак во вре­мя сво­е­го по­хо­да в Си­бирь стро­ил ба­ни так, как стро­и­ли сла­вян­ские пред­ки. Клас­си­че­ская ба­ня по чер­но­му — это ко­гда огонь на­гре­ва­ет кам­ни в де­ре­вян­ных строе ни­ях. Ду­маю, что Бе­ринг, пла­вая по Чу­кот­ке и по Се­вер­ным мор­ским пу тям, то­же грел­ся в та­ких ба­нях. А сей час мы про­сто счаст­ли­вы об­ме­ни­вать ся опы­том, осо­бен­но ес­ли есть ка­кие то хо­ро­шие на­ра­бот­ки.

На­вер­ное, есть раз­ни­ца в уго­ще­ни­ях, на­пит­ках?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Вот здесь, ко­неч­но, свои ню­ан­сы. У нас, на­при­мер, ши­ро­ко рас­про­стра­нен бе­ре­зо­вый сок и квас из него. А в Си­би­ри, знаю, есть бру сни­ка, клюк­ва, мо­рош­ка — из них и го­то­вят на­пит­ки. И еще про ве­ни­ки. Для Бе­ла­ру­си пих­та яв­ля­ет­ся эк­зо­ти кой, у нас рас­тет толь­ко де­ко­ра­тив ная. Ко­гда мы бе­рем ла­пы из ва­шей та еж­ной пих­ты, укры­ва­ем ими че­ло­ве ка на пол­ке, он по­ни­ма­ет, что та­кой на­сто­я­щий бан­ный за­пах — это ба­ня с боль­шой бук­вы. Мы сей­час то­же вво дим пих­то­вые ве­ни­ки, ведь это очень при­ят­но и по­лез­но. А дро­ва ис­поль­зу ем оль­ховые, оси­но­вые, но ча­ще бе ре­зо­вые — это клас­си­ка.

Ба­ня — это ведь боль­ше, чем про­сто по­мы­воч­ная?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Ко­неч­но. Ба­ня объ­еди ня­ет лю­дей, уби­ра­ет все ненуж­ное и ис­кус­ствен­ное в от­но­ше­ни­ях. Не слу чай­но круп­ные со­гла­ше­ния и до­го­во ры под­пи­сы­ва­ют имен­но по­сле до брой бань­ки. Ко­гда наш пре­зи­дент со брал в Мин­ске во Двор­це Не­за­ви­си мо­сти Нор­манд­скую чет­вер­ку, я под умал — за­чем имен­но там? При­е­ха­ли бы ко мне в бань­ку, я бы их по­па­рил, то­гда бы и при­ня­ли пра­виль­ное ре­ше ние. Ба­ня объ­еди­ня­ет, а не разъ­еди­ня ет. У ме­ня мно­го дру­зей и зна­ко­мых сре­ди бан­щи­ков раз­ных стран. С ураль­ским кол­ле­гой Ни­ко­ла­ем Сти хи­ным, на­при­мер, мы встре­ти­лись еще в 2414 го­ду на озе­ре Се­ли­гер. По зже он не раз при­ез­жал в Бе­ла­русь на наш фе­сти­валь «Ла­зень­ки» (по бе­ло рус­ски лаз­ня — ба­ня). Чем­пи­о­нат лю би­те­лей лег­ко­го па­ра про­хо­дит там еже­год­но.

Ген­на­дий, ка­кие обя­зан­но­сти у глав­но го судьи?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Нуж­но сле­дить за ра­бо той су­дей, от­ве­чать на во­про­сы участ ни­ков, быть и ми­ро­вым су­дьей, ко­то рый при­ни­ма­ет окон­ча­тель­ное ре­ше ние в спор­ных во­про­сах. Ко­неч­но же, нуж­но уметь обос­но­вать ре­ше­ние — по­че­му имен­но так, а не ина­че.

Иде­аль­ное па­ре­ние, оно ка­кое?

ГЕН­НА­ДИЙ МО­РОЗ: Ко­гда го­сти го­во­рят: по сле ба­ни я слов­но за­но­во ро­дил­ся. За да­ча бан­щи­ка — убрать на­пря­же­ние, соз­дать со­сто­я­ние «без­мыс­лия», что бы гость пе­ре­за­гру­зил­ся, и зав­тра с но­вым со­зна­ни­ем при­ни­мал ка­кие то ре­ше­ния. И вы­со­кая тем­пе­ра­ту­ра здесь со­всем ни при чем, ведь мы не хо­тим «про­жа­рить» го­стя. Не нуж­но до­во­дить тем­пе­ра­ту­ру до невы­но­си мых 124 гра­ду­сов, мож­но и при 44—64 гра­ду­сах соз­дать оп­ти­маль­ную влаж ность и « про­па­рить » как сле­ду­ет. И неваж­но, кто это — муж­чи­на или жен щи­на, в пар­ной по­ла нет. Мы про­сто учи­ты­ва­ем осо­бен­но­сти го­стя, не важ­но, кто это: мо­ло­дой муж­чи­на, бе ре­мен­ная жен­щи­на или спортс­мен. У ме­ня бы­ли да­же два кли­ен­та с кар­дио сти­му­ля­то­ра­ми. Один из них — Аб­дул, тре­нер Се­ре­ны Уи­льямс из Сан Фран цис­ко. Три го­да на­зад в Бе­ла­ру­си я его по­па­рил, оку­нул в ле­дя­ную ку­пель, по­том еще раз «до­грел» в пар­ной, и он вы­ско­чил пря­мо в снег. Эмо­ций бы­ло че­рез край! Он до сих пор шлет мне при­ве­ты, го­во­рит, меч­та­ет по­па­рить ся еще ра­зок.

Ген­на­дий Мо­роз: Жаль, что из клас­си­фи­ка­ци­он­ных спра­воч­ни­ков Рос­сии и Бе­ла­ру­си ис­чез­ла про­фес­сия «бан­щик».

Ген­на­дий Мо­роз: Не ви?у ко­рен­ных от­ли­чий ме?ду рус­ской ба­ней и бе­ло­рус­ской. Раз­ве что в тех­ни­ке...

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.