ил з т тз

Vashe Zdorovie - - №20(409) ОКТЯБРЬ 2012 -

Мно­гие ли зна­ют, Что вы­бра­сы­вать све­жую клет­Чат­ку, ко­то­рая оста­ет­ся по­сле вы­жим­ки ово­щей и ôрук­тов, не ре­ко­мен­ду­ет­ся? Ведь она мо­жет ока­зать боль­шую поль­зу.

Вы­жим­ки мор­ко­ви и свек­лы за­лей­те во­дой, слег­ка про­ки­пя­ти­те на мед­лен­ном огне и от­кинь­те на си­то. Íа этом Це­леб­ном от­ва­ре мож­но го­то­вить бор­щи, су­пы, рас­соль­ни­ки и т. п., а сы­ро­еды со­ве­ту­ют в вы­жим­ки мор­ко­ви до­бав­лять нем­но­го лю­бо­го со­ка, тер­тое яб­ло­ко, клюк­вен­ную или ме­до­вую во­ду, а в вы­жим­ки свек­лы — брус­ниЧ­ное (или дру­гое) ва­ре­нье, сме­та­ну, слив­ки, Чес­нок. То же от­но­сит­ся и к вы­жим­кам тык­вы.

Це­ле­со­об­раз­но вы­жим­ки мор­ко­ви за­ли­вать мо­ло­ком или слив­ка­ми, на­ста­и­вать 10–15 мин., а за­тем, от­жав смесь, пить это мо­ло­ко, но уже обо­га­щен­ное ка­ро­ти­ном. А ес­ли вы­жим­ки мор­ко­ви за­пра­вить рас­ти­тель­ным мас­лом, то­гда Че­рез несколь­ко Ча­сов по­лу­Чит­ся вкус­ное и по­лез­ное для здо­ро­вья мор­ков­ное мас­ло.

Тыквенный сок хо­ро­шо со­Че­та­ет­ся с яб­лоЧ­ным. Ес­ли ис­поль­зу­ют­ся оЧи­щен­ные яб­ло­ки, то в вы­жим­ки мож­но до­ба­вить нем­но­го сме­та­ны, му­ки, яй­Цо, ли­мон­ную Цед­ру, а за­тем за­пеЧь в ду­хов­ке, сма­зав верх за­пе­кан­ки сме­та­ной. Из тык­вен­ных вы­жи­мок мож­но при­го­то­вить хо­ро­ший суп (ти­па про­тер­тых овощ­ных су­пов); пе­ред го­тов­но­стью до­бавь­те в него мо­ло­ко, Цед­ру ли­мо­на, в та­рел­ку — сли­воЧ­ное мас­ло. Вы­жим­ки ка­пу­сты ис­поль­зуй­те для за­пе­ка­нок. Мор­ков­ные или тык­вен­ные вы­жим­ки мож­но есть с неболь­шим ко­ли­Че­ством сливок.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.