ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА БРУСНИКИ

Vashe Zdorovie - - ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ -

Осень да­рит нам са­мые по­лез­ные лес­ные яго­ды. Сре­ди них — брус­ни­ка. Она об­ла­да­ет об­ще­укреп­ля­ю­щим, успо­ка­и­ва­ю­щим дей­стви­ем. Ее яго­ды, ли­стья и вет­ки мож­но ис­поль­зо­вать в ка­че­стве ле­кар­ствен­но­го сы­рья. Из них го­то­вят на­стои и от­ва­ры. На­ли­чие в пло­дах бен­зой­ной кис­ло­ты обес­пе­чи­ва­ет воз­мож­ность их дли­тель­но­го хра­не­ния в све­жем ви­де. Из брусники го­то­вят ва­ре­нье, джем, со­ки, си­ро­пы и т. д.

Яго­ды, све­жие или за­кон­сер­ви­ро­ван­ные, упо­треб­ля­ют при нехват­ке ви­та­ми­на С.

Брус­нич­ный сок по­ле­зен при от­сут­ствии ап­пе­ти­та, ги­пер­то­ни­че­ской бо­лез­ни, кож­ных за­бо­ле­ва­ни­ях — ли­шае, че­сот­ке, как по­то­гон­ное сред­ство.

На­стои и от­ва­ры из ча­стей рас­те­ния при­ме­ня­ют­ся при ги­по- и ави­та­ми­но­зах, ли­хо­ра­доч­ных со­сто­я­ни­ях, грип­пе, го­лов­ных бо­лях, за­по­рах и по­но­се, вос­па­ли­тель­ных про­цес­сах в поч­ках и мо­че­вом пу­зы­ре, ги­пер­то­нии, са­хар­ном диа­бе­те, рев­ма­тиз­ме, по­даг­ре, как мо­че­гон­ное при за­бо­ле­ва­ни­ях серд­ца и мо­че­ка­мен­ной бо­лез­ни, ноч­ном недер­жа­нии мо­чи у де­тей.

В ти­бет­ской ме­ди­цине ли­стья ис­поль­зу­ют в ка­че­стве жел­че­гон­но­го и об­ще­укреп­ля­ю­ще­го сред­ства, а ли­стья и яго­ды в ви­де от­ва­ра ре­ко­мен­ду­ют де­тям при ноч­ном недер­жа­нии мо­чи.

Вод­ный на­стой ягод — об­ще­укреп­ля­ю­щее сред­ство, уто­ля­ет жаж­ду.

Спе­лой яго­дой брусники на­пол­нить стек­лян­ную бан­ку, за­лить осту­жен­ной ки­пя­че­ной во­дой, на­крыть пер­га­мент­ной бу­ма­гой или по­ли­эти­ле­но­вой плен­кой и плот­но за­вя­зать. Хра­нить в про­хлад­ном ме­сте.

Морс брус­нич­ный как осве­жа­ю­щее сред­ство при­ни- ма­ют по 100 г 2 ра­за в день при ли­хо­ра­доч­ных со­сто­я­ни­ях.

50 г пло­дов хо­ро­шо про­мыть, яго­ды раз­мять лож­кой, за­лить хо­лод­ной во­дой (100 мл), про­ки­пя­тить, до­ба­вить са­хар и в те­че­ние 15 мин. дер­жать на мед­лен­ном огне, по­сле че­го охла­дить, про­це­дить.

Же­ле из брусники полезно при хро­ни­че­ском пи­е­ло­не­фри­те, как лег­кое мо­че­гон­ное сред­ство. Про­мы­тую в хо­лод­ной во­де зре­лую брус­ни­ку пе­ре­кру­тить на мя­со­руб­ке, тща­тель­но пе­ре­ме­шать с са­ха­ром из рас­че­та 1 кг са­ха­ра на 1 кг яго­ды, раз­ло­жить в бан­ки, за­крыть пер­га­мент­ной бу­ма­гой. Хра­нить в про­хлад­ном ме­сте. При­ни­мать по 2 ст. лож­ки на 200 мл ки­пя­че­ной во­ды 2–3 ра­за в день.

На­стой ли­стьев брусники при­ни­ма­ют по 2 ст. лож­ки 4–5 раз в день при мо­че­ка­менн­ной бо­лез­ни, вос­па­ле­нии по­чек и мо­че­во­го пу­зы­ря, рев­ма­тиз­ме, по­даг­ре.

1 ст. лож­ку ли­стьев за­лить 200 мл ки­пят­ка, на­сто­ять в те­че­ние 30 мин., про­це­дить.

Ли­стья и яго­ды брусники об­ла­да­ют спо­соб­но­стью по­ни­жать уро­вень са­ха­ра в кро­ви, по­это­му их ис­поль­зу­ют в ка­че­стве вспо­мо­га­тель­но­го сред­ства при лег­ких фор­мах са­хар­но­го диа­бе­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.