Да­ме – цве­ты, де­тям – мо­ро­же­ное

Vecherny Minsk - - МИНСКАЯ МАРКА - Алек­сандр АВЕ­РИН

В ка­нун Дня го­ро­да ре­пор­тер

Вечеркин по­лу­чил за­да­ние прой­тись по ма­га­зи­нам, за­ку­пить к сто­лу все­го, что по­вкус­нее, да

непре­мен­но, что­бы то­вар по на­зва­нию на­по­ми­нал имя на­шей

сто­ли­цы

Де­лать нече­го. При­каз хо­зяй­ки — закон для на­сто­я­ще­го хо­зя­и­на. Сле­дуя по­лу­чен­ным на­став­ле­ни­ям, сел наш до­быт­чик в ав­то­бус про­из­вод­ства Мин­ско­го ав­то­за­во­да и от­пра­вил­ся в экс­пе­ди­цию.

Пер­вым на пу­ти хо­зяй­ствен­но­го Вечеркина ока­зал­ся неболь­шой га­стро­ном воз­ле аэро­пор­та Минск-1. Од­на­ко, по­тол­кав­шись сре­ди стел­ла­жей и вит­рин, ни­че­го с тре­бу­е­мым на­зва­ни­ем не на­шел. За ис­клю­че­ни­ем го­ря­чи­тель­но­го и ми­не­рал­ки «Мин­ской». Но с со­ро­ка­гра­дус­ной на­чи­нать шо­пинг чре­ва­то, и ре­пор­тер дви­нул­ся даль­ше.

Один ма­га­зин, дру­гой, тре­тий… Вез­де кар­ти­на при­мер­но оди­на­ко­вая. Не то что­бы ис­ко­мый то­вар от­сут­ство­вал. Нет, два-три на­зва­ния есть по­чти вез­де. Од­на­ко пол­но­стью и за один за­ход вы­пол­нить за­каз па­ни Ве­чер­ки­ной не по­лу­ча­лось ни­как.

«По­зво­ню-ка я в ЦУМ. Он ведь то­же «Мин­ский», да и вы­бор то­ва­ров, в том чис­ле и про­до­воль­ствен­ных, там всегда был неп­ло­хой. По­мо­гут на­вер­ня­ка», — ре­шил жур­на­лист. Ска­за­но — сде­ла­но! По­зво­нил и… рас­стро­ил­ся. «Вы на­пи­ши­те нам пись­мо за под­пи­сью ва­ше­го са­мо­го глав­но­го ре­дак­то­ра с из­ло­же­ни­ем ваших на­ме­ре­ний. На­ше ру­ко­вод­ство его рас­смот­рит и в по­ло­жен­ный срок даст ответ», — за­яви­ли на дру­гом кон­це про­во­да. Слу­шая лю­би­мую пес­ню всех чи­нов­ни­ков, Вечеркин за­гру­стил. Нет, не ви­дать улыб­ки на устах су­пру­ги, не услы­шать теплых слов. По­ка пись­мо бу­дет хо­дить уста­нов­лен­ным по­ряд­ком по ин­стан­ци­ям, не то что День го­ро­да — Но­вый год прой­дет.

И брел он с авось­кой и в пе­ча­ли ку­да гла­за гля­дят. По­ка не об­на­ру­жил, что гля­дят они на вит­ри­ну ку­ли- на­рии од­но­го из сто­лич­ных уни­вер­са­мов. А там на блю­де весь в зо­ло­ти­стой ко­роч­ке воль­гот­но раз­ва­лил­ся цып­ле­нок-гриль Мин­ской пти­це­фаб­ри- ки. «Вот оно, сча­стье мое, — за­хле­бы­ва­ясь вне­зап­но по­бе­жав­шей слю­ной, по­ду­мал Вечеркин. — За та­кой трофей хо­зяй­ка ме­ня точ­но по­хва­лит. А мо­жет быть, да­же на­гра­дит!»

Цып­ле­нок же ока­зал­ся не чем иным, как пти­цей-уда­чей. По­то­му что в до­пол­не­ние к ку­ря­тине об­ра­до­ван­ный ре­пор­тер об­на­ру­жил ап­пе­тит­ный са­ла­тик «Сто­лич­ный», свиные тру­боч­ки с чес­но­ком «По-мин­ски», шни­цель «По-сто­лич­но­му», сыр по­лутвер­дый «Сто­лич­ный», со­ус то­мат­ный «Мин-

ПРАЗД­НИЧ­НЫЙ СТОЛ

Торт «Мин­ский клас­си­че­ский» от пред­при­я­тия «Мин­ск­хлеб­пром» впер­вые по­явил­ся в 2012 го­ду. Он со­хра­ня­ет тра­ди­ции биск­вит­но-кре­мо­вой про­дук­ции. При­ду­ма­ли его спе­ци­а­ли­сты 5-го хле­бо­за­во­да. Торт «Мин­ский» с суф­ле и воз­душ­но-оре­хо­вы­ми по­лу­фаб­ри­ка­та­ми по­стар­ше — вы­пе­ка­ет­ся с 2008 го­да. На­бор пи­рож­ных «Мин­ский десерт» про­из­во­дит­ся ве­сом 0,75 и пол­то­ра ки­ло­грам­ма. Ста­рый, из­вест­ный жи­те­лям го­ро­да и его го­стям с со­вет­ских вре­мен торт «Мин­ский», увы, уже не вы­пус­ка­ет­ся. ский», торт «Мин­ский», ро­га­ли­ки, ра­зу­ме­ет­ся, «Мин­ские» и кек­сы «Сто­лич­ные». А еще кон­фе­ты «Мин­чан­ка» и «Мин­ский гри­льяж», мо­ро­же­ное «Мин­ское», эски­мо «Сто­лич­ное»…

Уф-ф, устал пе­ре­чис­лять. А ведь и по­ло­ви­ны про­дук­тов — те­зок на­ше­го го­ро­да не упо­мя­нул. За­то ука­за­ние хо­зяй­ки вы­пол­нил пол­но­стью. Авось­ку еле до­та­щил до оста­нов­ки. До­ждал­ся трол­лей­бу­са, про­из­ве­ден­но­го на мин­ском пред­при­я­тия «Бел­ком­мун­маш», и с чи­стой со­ве­стью от­пра­вил­ся от­чи­ты­вать­ся пе­ред су­пру­гой, ку­пив по до­ро­ге бу­кет цве­тов, вы­ра­щен­ных на КУП «Цве­ты сто­ли­цы». Мо­жет быть, по­хва­лит, на­льет ча­роч­ку «Мин­ской». Или да­же ода­рит пол­но­вес­ным по­це­лу­ем. Мин­ским, ко­неч­но. P. S. Ре­дак­ция га­зе­ты «Ве­чер­ний Минск» вы­ра­жа­ет при­зна­тель­ность управ­ле­нию тор­гов­ли и услуг Мин­гор­ис­пол­ко­ма и ру­ко­вод­ству уни­вер­са­ма «Брест» за по­мощь в под­го­тов­ке это­го вкус­но­го мин­ско­го ма­те­ри­а­ла.

Все эти яст­ва обо­шлись Ве­чер­ки­ну при­мер­но в пол­мил­ли­о­на. Но к празд­ни­ку не жал­ко!

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.