Gazet van Antwerpen Mechelen-Lier
“Kerstbal bij elke afhaalmaaltijd”
Grillrestaurant Chez Nona gaat opnieuw creatief om met lockdown
Kris Van Roijen, die vier jaar geleden in een charmant pand naast de dijk in Wintam in Bornem grillrestaurant Chez Nona opende, heeft zo zijn manier om de lockdown draaglijker te maken. Hij gaf in maart wc-rollen met het opschrift ‘je suis horeca’ mee, nu krijgen klanten een gratis kerstbal als ze maaltijden afhalen.
Van Roijen is de creativiteit zelve en dat merk je ook aan de vele activiteiten die hij al organiseerde in het pittoreske restaurant, tot een eigen Oktoberfest toe. Naast lekker eten mikt hij dus ook op beleving. Gelukkig heeft de zaak intussen naam en faam opgebouwd, maar 2020 blijft toch ook voor hem een zeer moeilijk jaar.
“Een mens moet iets doen. Elke klant die we over de vloer krijgen, is welkom. Het is een meevaller dat we ons snel konden organise
In maart ging het om wc-papier.
De voorraad kerstballen die Chez Nona weggeeft, is quasi oneindig.
Kris Van Roijen met zijn gepersonaliseerde kerstballen.
ren voor afhaalmaaltijden. We bestaan nu zo’n 4,5 jaar en in het eerste jaar hebben we ooit ook al eens zo’n takeaway gedaan om ons bekend te maken en te zien hoe dit zou aanslaan”, zegt Van Roijen. “Dat werkte toen niet, maar ik had nog wel de verpakkingen van al die afhaalmaaltijden liggen.”
‘Je suis horeca’
“In maart kregen we dan op die bewuste donderdag de melding dat we vrijdag om middernacht moesten sluiten. Ik denk dat ik zowat de enige in de wijde regio was die al op die bewuste vrijdag zelf
een uitgewerkte takeaway kon lanceren met gerechten waar je maar vijftien minuten vooraf voor hoefde te bellen. En dat dankzij onze dankbare grill”, zegt Van Roijen.
Omdat er toen een tekort aan wc-papier was, ging hij naar de groothandel en kocht hij een pallet. “Bij elke afhaalmaaltijd gaven we een rol mee met daarop het opschrift ‘je suis horeca’ en een dank voor de steun. Dat ludieke gebaar werd wel geapprecieerd. Het werd zelfs een dubbel succes omdat ’s avonds de mensen hun gerecht op sociale media postten met daarbij een foto van het wcrolletje.” Van Roijen kwam de eerste lockdown door en de klanten vonden nadien snel hun weg terug naar Chez Nona. “Ook nu weer kwam die lockdown als een donderslag bij klaarlichte hemel. Ik vond dat we opnieuw creatief moesten zijn en dacht richting feestdagen aan kerstballen. Bij elke afhaalbestelling geef ik daarom voortaan een kerstbal weg: de voorraad is quasi oneindig, want ik kan er zoveel kopen als ik wil. Hoe meer mensen komen afhalen, hoe sneller straks hun kerstboom versierd is.”
www.cheznona.com