Pro­duc­to­res de ovi­nos mues­tran su po­ten­cial

El Deber - Especial - - Ferial -

Dos ca­ba­ñas de ga­na­do ovino de pe­lo ex­po­nen sus me­jo­res ejem­pla­res en pro­cu­ra de co­mer­cia­li­zar la car­ne lle­na de pro­teí­na a los res­tau­ran­tes de la re­gión.

La ca­ba­ña El Re­ba­ño tie­ne pre­sen­cia en la zo­na de Co­to­ca y Gua­ra­yo y es es­pe­cia­lis­ta en la ra­za do­per. Ca­da uno de sus ejem­pla­res lle­ga a pe­sar has­ta 40 ki­los. La ali­men­ta­ción es a ba­se de pas­to ver­de, ba­lan­cea­do y heno.

En­tre­tan­to, la ca­ba­ña San Jor­ge es­tá en Po­ron­go y es ex­per­ta en la cría y re­cría de ovi­nos de pe­lo de la ra­za San­ta Inés. Al na­cer, ca­da ani­mal pe­sa 18 a 20 ki­los y su ali­men­ta­ción es con pas­to bol y lle­ga a un pe­so de cer­ca de 45 ki­los.

CA­DA DÍA. Un ovino de pe­lo be­be has­ta tres li­tros de agua. Se ali­men­ta ca­da tres ho­ras

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