PRE­PA­RA­CIÓN

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

Pa­so 1. En una ca­ce­ro­la u olla sal­tear con la man­te­qui­lla la cebolla cor­ta­da por la mi­tad.

Pa­so 2. Agre­gar el con­so­mé de po­llo has­ta lo­grar la coc­ción ideal de la cebolla, que es­té blan­da y no cru­jien­te, in­me­dia­ta­men­te adi­cio­nar la cre­ma de le­che, el pa­li­llo y sal­pi­men­tar a gus­to. Pa­so 3. Re­du­cir has­ta lle­gar al pun­to desea­do.

Pa­so 4. Co­lo­car to­do en un re­ci­pien­te pa­ra hor­near y en­ci­ma adi­cio­nar la rodaja de pan fran­cés tos­ta­do, lue­go pro­ce­der a gra­ti­nar.

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