Car­ta de la se­ma­na

Un aplau­so pa­ra la me­jor chef de La­ti­noa­mé­ri­ca

El Deber - Extra (Bolivia) - - Lectores - DANITZA MON­TAL­VÁN

Qué ho­nor que Ka­mi­lla Seid­ler, chef eje­cu­ti­va del res­tau­ran­te Gus­tu que fun­cio­na en La Paz des­de 2013, que ha da­do su má­xi­mo es­fuer­zo en Bolivia y pro­mo­cio­na los in­gre­dien­tes bo­li­via­nos, ha­ya si­do pre­mia­da co­mo la me­jor de La­ti­noa­mé­ri­ca.

Real­men­te creo que es bien me­re­ci­do el pre­mio que ha re­ci­bi­do por­que es­ta da­ne­sa, que lle­gó al país a in­vi­ta­ción del em­pre­sa­rio gas­tro­nó­mi­co Claus Me­yer, no so­lo ha sa­ca­do ade­lan­te un res­tau­ran­te que es­tá con­si­de­ra­do tam­bién en­tre los me­jo­res del mun­do, sino que, ade­más, da mu­cho real­ce a nues­tros in­gre­dien­tes na­cio­na­les.

En Bolivia te­ne­mos ex­ce­len­tes chefs que es­tán ha­cien­do un buen tra­ba­jo y que tam­bién me­re­cen un re­co­no­ci­mien­to. Es­pe­ra­mos que el pró­xi­mo me­jor chef la­tino sea uno na­cio­nal

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