PRE­PA­RA­CIÓN

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

Pa­so 1. Des­mi­gar to­tal­men­te el biz­co­cho, has­ta que que­de re­du­ci­do a tro­ci­tos muy pe­que­ños.

Pa­so 2. Mez­clar las mi­gas de biz­co­cho con el dul­ce de le­che has­ta lo­grar una mez­cla ho­mo­gé­nea y com­pac­ta.

Pa­so 3. For­mar bo­li­tas de ta­ma­ño uni­for­me y re­fri­ge­rar­las du­ran­te 30 mi­nu­tos.

Pa­so 4. De­rre­tir el cho­co­la­te y agre­gar­le el co­lo­ran­te es­co­gi­do a gus­to, mez­clar has­ta lo­grar un co­lor uni­for­me. Pa­so 5. Su­mer­gir la pun­ta del pa­li­to en el cho­co­la­te fun­di­do e in­ser­tar­lo en las bo­li­tas. Pa­so 6. Re­po­sar en la he­la­de­ra has­ta que el cho­co­la­te en­du­rez­ca. Pa­so 7. In­tro­du­cir ca­da pop ca­ke en el cho­co­la­te fun­di­do. Pa­so 8. Ador­nar con la de­co­ra­ción es­co­gi­da. Pa­so 9. Fi­nal­men­te in­ser­tar los pa­li­tos en un plas­to­form has­ta que el cho­co­la­te en­du­rez­ca.

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