PO­NEN DE MO­DA EL ‘FOOD PORN’

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

Car­nes ju­go­sas. Ver­du­ras bri­llan­tes y hú­me­das. Pos­tres cho­rrean­tes de cre­ma y cho­co­la­te. Es­tos son al­gu­nos de los lu­ga­res co­mu­nes del lla­ma­do ‘food porn’, una ex­pre­sión que alu­de a to­da ima­gen gas­tro­nó­mi­ca li­bi­di­no­sa que ape­le a nues­tros ins­tin­tos más pri­ma­rios. Tra­ta­dos con có­di­gos vi­sua­les cer­ca­nos al ero­tis­mo o la por­no­gra­fía, los ali­men­tos se con­vier­ten en gla­mu­ro­sos ob­je­tos de de­seo que pro­me­ten pro­du­cir en no­so­tros tan­to pla­cer co­mo el se­xo, al me­nos así lo es­tá em­pe­zan­do a con­si­de­rar la pu­bli­ci­dad. La es­té­ti­ca del porno de co­mi­da tam­bién ha te­ni­do un im­por­tan­te boom te­le­vi­si­vo en Es­ta­dos Unidos, a tra­vés de las ca­de­nas de­di­ca­das a la co­ci­na. Y en Eu­ro­pa el ‘food porn’ ha si­do más fo­to­grá­fi­co, re­fi­na­do y pro­pio de la al­ta co­ci­na.

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