AL­TA CO­CI­NA ECUA­TO­RIA­NA

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

La len­gua de res con sal­sa de ma­ní es muy po­pu­lar en mer­ca­dos y co­me­do­res de Qui­to, pe­ro en el res­tau­ran­te Pa­tria, que di­ri­ge el chef Mau­ri­cio Acu­ña, aho­ra la sir­ven en una ver­sión de al­ta co­ci­na, una osa­día en un país don­de lo gour­met es­tá re­ser­va­do a pla­tos fo­rá­neos.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Bolivia

© PressReader. All rights reserved.