Que­so ri­cot­ta

El Deber - Extra (Bolivia) - - GOURMET -

Se ob­tie­ne se­pa­ran­do el sue­ro de la le­che, de su gra­sa, ob­te­nien­do una pas­ta de co­lor blan­co, sa­bor sua­ve y tex­tu­ra blan­da y gra­nu­lo­sa.

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