SAMAIPATA, LA RU­TA DEL VINO Y EL CA­FÉ

LA GO­BER­NA­CIÓN Y CUA­TRO EM­PRE­SAS IDEA­RON LA RU­TA DEL VINO Y EL CA­FÉ

El Deber - Extra (Bolivia) - - PORTADA -

Si es de las per­so­nas que ama las aven­tu­ras y dis­fru­ta de un buen vino y un de­li­cio­so ca­fé, aho­ra po­drá ha­cer las tres co­sas sin sa­lir del de­par­ta­men­to de San­ta Cruz, ya que la Go­ber­na­ción, a tra­vés de la mar­ca San­ta Cruz ni te ima­gi­nás, jun­to a las em­pre­sas pri­va­das El Pue­bli­to Re­sort, bo­de­ga Uvai­ren­da, Ca­fé Pa­tri­mo­nio y Lo Nues­tro Mer­ca­di­to Gour­met, crea­ron la ru­ta del vino y ca­fé en el mu­ni­ci­pio de Samaipata.

La ru­ta se com­po­ne de una vi­si­ta a la bo­de­ga Uvai­ren­da ( Samaipata), que ha­ce el vino 1750 y a los pre­dios de Ca­fé Pa­tri­mo­nio (Ber­me­jo).

El re­co­rri­do pue­de ha­cer­se en un día, pe­ro si se quie­re apro­ve­char al má­xi­mo to­das las atrac­cio­nes turísticas que tie­ne el mu­ni­ci­pio de Samaipata, lo ideal es ha­cer­lo en dos o en un fin de se­ma­na.

El Pue­bli­to Re­sort es la op­ción de alo­ja­mien­to ideal para dis­fru­tar al má­xi­mo de la ru­ta del vino y ca­fé, ya que se en­cuen­tra al la­do de Uvai­ren­da. El pre­cio de la ha­bi­ta­ción (mí­ni­mo dos adul­tos) es de Bs 330 para adul­tos y Bs 120 para ni- ños. El va­lor in­clu­ye desa­yuno y al­muer­zo o ce­na (pla­to y bebida no al­cohó­li­ca).

Res­ca­tan­do la tra­di­ción vi­ti­vi­ní­co­la cruceña

Po­cas per­so­nas sa­ben que San­ta Cruz tie­ne una tra­di­ción vi­ti­vi­ní­co­la que da­ta de ha­ce 450 años, y es­to es al­go que Uvai­ren­da, la pri­me­ra bo­de­ga cruceña de ti­po

bou­ti­que, quie­re re­ver­tir. El in­gre­so a sus pre­dios para re­co­rrer los vi­ñe­dos, co­no­cer la bo­de­ga y de­gus­tar dos va­rie­da­des de vino cues­ta Bs 35. Si se pa­ga Bs 55, se dis­fru­ta de las cin­co va­rie­da­des de vino que ele­bo­ra Uvai­ren­da.

La me­jor épo­ca para vi­si­tar el lu­gar es en­tre los me­ses de no­viem­bre y mar­zo, ya que se pue­de par­ti­ci­par de la ven­di­mia (co­se­cha de la uva).

Un de­li­cio­so ca­fé y tu­ris­mo en el bos­que

En los pre­dios de Ca­fé Pa­tri­mo­nio, los vi­si­tan­tes no so­lo pue­den dis­fru­tar de un de­li­cio­so ca­fé, tam­bién pue­den rea­li­zar tu­ris­mo aven­tu­ra por el bos­que, don­de se en­cuen­tran los ca­fe­ta­les y vi­ve­ros de la fir­ma.

El lu­gar cuen­ta con 25 ki­ló­me­tros de sen­de­ros que atra­vie­san ria­chue­los y co­li­nas. La ca­mi­na­ta es se­gu­ra, ya que no exis­ten es­pe­cies de ani­ma­les pe­li­gro­sas.

El in­gre­so cues­ta Bs 10, pe­ro si quie­re acam­par y re­co­rrer los pre­dios por com­ple­to, se de­be pa­gar Bs 50.

Los ope­ra­do­res de tu­ris­mo Ana­vin Tours, Rosario Tours, Ame­ri­can Vip y Tra­vel Ti­mes se­rán las en­car­ga­das de ven­der los pa­que­tes para re­co­rrer la ru­ta del vino y el ca­fé

Es­te pintoresco y aco­ge­dor ho­tel, brin­da a sus hués­pe­des una vis­ta pa­no­rá­mi­ca ca­si inigua­la­ble de Samaipata. Tan so­lo pa­sear por sus pre­dios es una ex­pe­rien­cia que to­do via­je­ro de­be vi­vir al­gu­na vez El Pue­bli­to Re­sort

El in­gre­so a El Pue­bli­to Re­sort tie­ne un pre­cio de Bs 20. En el lu­gar no so­lo po­drá dis­fru­tar de su di­se­ño, sino tam­bién pue­den to­mar­se fo­to­gra­fías en lo­ca­cio­nes tan atrac­ti­vas co­mo es­ta ca­rro­za Pa­seo por El Pue­bli­to

La bo­de­ga Uvai­ren­da pro­du­ce vi­nos de las va­rie­da­des ca­ber­net sau­vig­non, sy­rah, tan­nat, sy­rah ro­sé y to­rron­tés. Los vi­nos ya se ex­por­tan a tres paí­ses. Para to­dos los gus­tos

En los pre­dios de la bo­de­ga Uvai­ren­da hay una ca­ba­ña en la par­te al­ta de los vi­ñe­dos que le da más colorido al lu­gar. Es un si­tio ideal para sa­car­se una fo­to Para la pos­te­ri­dad

Los vi­ñe­dos se pres­tan para que la gen­te to­me to­do ti­po de fo­to­gra­fías Es­ce­na­rio úni­co

Los vi­si­tan­tes pue­den cor­tar los ra­ci­mos de uva has­ta lle­nar una ca­nas­ta Ac­ti­vi­dad para to­do el día

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