ALI­MEN­TOS RI­COS EN VI­TA­MI­NA E

El Deber - Extra (Bolivia) - - EXTRA GOURMET -

La vi­ta­mi­na E es un po­de­ro­so an­ti­oxi­dan­te que pro­te­ge el or­ga­nis­mo fren­te a vi­rus, bac­te­rias y en­fer­me­da­des que pue­den afec­tar al sis­te­ma car­dio­vas­cu­lar. Ade­más, ejer­ce una anu­la­ción de los ra­di­ca­les li­bres en la piel, es de­cir, de los en­car­ga­dos de ace­le­rar el pro­ce­so de en­ve­je­ci­mien­to.

Acei­tes ve­ge­ta­les. Una de las prin­ci­pa­les fuen­tes ali­men­ti­cias de vi­ta­mi­na E son los acei­tes ve­ge­ta­les pro­ce­den­tes de se­mi­llas co­mo el acei­te de ger­men de tri­go, el acei­te de gi­ra­sol, el acei­te de oli­va, el acei­te de so­ya o el de maíz. Ave­lla­nas y al­men­dras. En­tre los fru­tos se­cos, es­tos tie­nen más concentración de vi­ta­mi­na E. Ade­más de co­mer­las cru­das, se pue­den pre­pa­rar va­rias recetas.

Ma­ní y pis­ta­chos. Am­bos in­clu­yen es­te nu­trien­te, ade­más de otros mi­ne­ra­les y vi­ta­mi­nas. Son fá­ci­les de in­cluir en la die­ta.

Pal­ta. Es­te ali­men­to go­za de bue­na po­pu­la­ri­dad de­bi­do a su con­te­ni­do en gra­sas sa­lu­da­bles y su gran apor­te de vi­ta­mi­na E.

Es­pá­rra­gos. En los ve­ge­ta­les de ho­ja ver­de tam­bién hay un ele­va­do con­te­ni­do de es­ta vi­ta­mi­na. En­tre ellos: es­pá­rra­gos, bró­co­li, es­pi­na­cas y acel­gas./ Vi­to­ni­ca.com/Sa­lud.un­co­mo.com

La can­ti­dad dia­ria que se acon­se­ja es de 15-20 mi­li­gra­mos de vi­ta­mi­na E al día Con­su­mo

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