Fran­klin Gus­hi

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

Chef y som­me­lier be­niano. Tra­ba­jó en el res­tau­ran­te Na­ri­sa­wa (Ja­pón), uno de los me­jo­res del mun­do. En San­ta Cruz es pro­pie­ta­rio del res­tau­ran­te Le Bis­trot Dos­sier y do­cen­te de la Uni­ver­si­dad pa­ra el Desa­rro­llo y la In­no­va­ción (UDI). gus­hi­fran­klin@gmail.com

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