Cho­co­la­te al 64%

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

El por­cen­ta­je de ca­cao de un cho­co­la­te se re­fie­re a la can­ti­dad de so­li­dos de ca­cao que es­te con­tie­ne. Es de­cir, de man­te­ca y de pas­ta de ca­cao.

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