ALI­MEN­TOS PA­RA DE­PU­RAR EL HÍ­GA­DO

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet - WWW.COCINAYVINO.COM

El ajo es uno de los me­jo­res ali­men­tos pa­ra ayu­dar a lim­piar el hí­ga­do. Ac­ti­va las en­zi­mas que eli­mi­nan las to­xi­nas, mien­tras que la ali­ci­na y el se­le­nio que con­tie­ne man­tie­nen el hí­ga­do lim­pio y sano. Co­mer más ajo es un cam­bio en la die­ta muy sim­ple y has­ta de­li­cio­so. El té ver­de con­tie­ne ca­te­qui­nas, un ti­po de an­ti­oxi­dan­te ve­ge­tal que, se­gún al­gu­nos es­tu­dios, ayu­da a eli­mi­nar la acu­mu­la­ción de gra­sa y pro­mue­ve una fun­ción he­pá­ti­ca ade­cua­da. Es­ta be­bi­da tam­bién pro­te­ge el hí­ga­do de las to­xi­nas que de otro mo­do se acu­mu­lan. El con­su­mo mo­de­ra­do de fru­tas cí­tri­cas lim­pia el hí­ga­do y lo pro­te­ge de mu­chas en­fer­me­da­des. Los cí­tri­cos más re­co­men­da­dos con es­te fin son los li­mo­nes, las na­ran­jas y las greys que des­com­po­nen los áci­dos gra­sos acu­mu­la­dos en el hí­ga­do.

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