PRE­PA­RA­CIÓN

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

Pa­so 1. Mez­clar la cre­ma y la miel, y ca­len­tar a 60°C.

Pa­so 2. Ver­ter la mez­cla an­te­rior so­bre el cho­co­la­te, pre­via­men­te fun­di­do, e in­te­grar. Pa­so 3. Re­po­sar du­ran­te 24 ho­ras en un lu­gar fres­co y seco. Pa­so 4. Ver­ter la mez­cla en una man­ga pas­te­le­ra con bo­qui­lla li­sa y es­cu­di­llar (dis­tri­buir co­mi­da en es­cu­di­llas) bo­li­tas de 15 gra­mos ca­da una. Pa­so 5. Re­po­sar en re­fri­ge­ra­ción has­ta que en­du­rez­can y pu­lir la for­ma con las ma­nos. Pa­so 6. Fi­nal­men­te apli­car una fi­na ca­pa de cho­co­la­te y es­pol­vo­rear­las con cacao en pol­vo.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Bolivia

© PressReader. All rights reserved.