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El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet -

Mé­xi­co im­pu­so una nue­va mar­ca mun­dial pa­ra la tor­ta más gran­de del mun­do con una pie­za de 67,8 m de lar­go y un pe­so aproximado de 820 ki­los. La megatorta fue ela­bo­ra­da en 3 m y 16 s pa­ra des­pués ser re­par­ti­da en­tre unos 3.500 tes­ti­gos de la nue­va mar­ca, con la cual se pu­so en mar­cha la XIV Fe­ria de la Tor­ta en la ex­pla­na­da de la delegación Ve­nus­tiano Ca­rran­za. Con el res­pal­do de 85 pro­duc­to­res que asis­ten a la fe­ria, el nue­vo re­gis­tro su­peró al de 2016, que al­can­zó 66 m de lar­go y 800 ki­los de pe­so, y se hi­zo en 4 m y 11 s. Ca­da ex­po­si­tor co­la­bo­ró con su pro­duc­to, por lo que se re­lle­nó con car­ne al pas­tor, a las bra­sas co­mo el chu­rras­co y la arra­che­ra, y otras exó­ti­cas co­mo el aves­truz. Pro­duc­tos del mar se in­clu­ye­ron en­tre los in­gre­dien­tes. La mar­ca mun­dial de la tor­ta más gran­de del mun­do fue cer­ti­fi­ca­da por un no­ta­rio pú­bli­co, in­for­ma­ron las au­to­ri­da­des de la delegación en un co­mu­ni­ca­do de pren­sa. El je­fe de la delegación, Is­rael Mo­reno, des­ta­có que con la mar­ca mun­dial la Fe­ria de la Tor­ta se con­so­li­da co­mo "el even­to gas­tro­nó­mi­co más im­por­tan­te de la Ciu­dad de Mé­xi­co".

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