EL CON­SU­MO DE HUEVOS POR USO DE UN PES­TI­CI­DA

El Deber - Extra (Bolivia) - - Gourmet - Ali­cia Bress Perrogón /El País

El Ser­vi­cio ho­lan­dés de Se­gu­ri­dad Ali­men­ta­ria ha acon­se­ja­do a la po­bla­ción que no con­su­ma huevos has­ta nue­va or­den, pa­ra evi­tar po­si­bles in­to­xi­ca­cio­nes por cul­pa de un pes­ti­ci­da prohi­bi­do en el país. El pro­duc­to en cues­tión se lla­ma fi­pro­nil, y se uti­li­za pa­ra com­ba­tir las pla­gas de pio­jos y pul­gas en las aves de co­rral.

La Or­ga­ni­za­ción Mun­dial de la Sa­lud (OMS) lo ca­li­fi­ca de “mo­de­ra­da­men­te pe­li­gro­so”, pe­ro no pue­de usar­se con ani­ma­les que for­man par­te de la ca­de­na ali­men­ta­ria hu­ma­na. Los ins­pec­to­res ho­lan­de­ses te­men que ha­ya si­do uti­li­za­do en bue­na par­te del mi­llar de gran­jas aví­co­las na­cio­na­les. A su vez, tra­tan de ave­ri­guar si ya se em­pleó en 2016. De mo­men­to, han des­cu­bier­to al­tas con­cen­tra­cio­nes del pro­duc­to en 28 re­me­sas de huevos mar­ca­dos, y los han ca­li­fi­ca­do de “no­ci­vos pa­ra los ni­ños”.

Una de las par­ti­das en las que se ha en­con­tra­do el pes­ti­ci­da prohi­bi­do lle­va el có­di­go X-NL-40155XX (XX re­pre­sen­ta cual­quier nú­me­ro de la se­rie). El Ser­vi­cio ho­lan­dés de Se­gu­ri­dad Ali­men­ta­ria ha ca­li­fi­ca­do es­ta partida de “pe­li­gro gra­ve y agu­do pa­ra la sa­lud ge­ne­ral”. Unas 200 gran­jas, or­gá­ni­cas in­clui­das, han pa­ra­li­za­do la ven­ta de huevos a mer­ca­dos y su­per­mer­ca­dos.

Co­mo pre­ven­ción Las au­to­ri­da­des bel­gas ce­rra­ron a fi­na­les de ju­lio pa­sa­do va­rias ex­plo­ta­cio­nes aví­co­las por es­te mo­ti­vo.

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