QUICHE DE­LI­CIO­SA

Chef Ni­co­le Vi­lle Ar­za­be, la fa­mo­sa quiche fue crea­da en Fran­cia, en 1605, y du­ran­te si­glos el re­lleno se com­po­nía so­lo de hue­vos y cre­ma de le­che

El Deber - Para ellas - - Cocina - NUES­TRA CHEF NI­CO­LE VI­LLE ATEN­DE­RÁ A LAS LEC­TO­RAS QUE SE INI­CIAN EN LA PRE­PA­RA­CIÓN DE CO­MI­DAS Y POS­TRES. PUE­DEN HA­CER CON­TAC­TO A TRA­VÉS DEL CE­LU­LAR 75672722, O ES­CRI­BIR­LES SUS CON­SUL­TAS A SU EMAIL na­vi­llea@hot­mail.com

La fa­mo­sa quiche Lo­rrai­ne es una tar­ta sa­la­da, la más fa­mo­sa re­ce­ta de la cu­li­na­ria fran­ce­sa de la que pro­ce­den to­das las de­más va­rian­tes de quiche.

Apa­re­ce por pri­me­ra vez en Nancy, ca­pi­tal de Lorena, en 1605. Du­ran­te si­glos el re­lleno se com­po­nía so­lo de hue­vos y cre­ma de le­che. Pue­des va­riar tus qui­ches con cua­dra­di­tos de ja­món, cho­ri­zo, to­cino, mor­ci­lla y otros em­bu­ti­dos, que­da me­jor y dan mu­cho más sa­bor si los so­fríes con acei­te de oli­va li­ge­ra­men­te. Usa res­tos de tus car­nes pa­ra con­ver­tir en una re­ce­ta de apro­ve­cha­mien­to, po­llo asa­do, etc., pon las car­nes ya co­ci­na­das y echa es­pe­cias y que­so pa­ra apor­tar más sa­bor. Co­ci­na tu re­ce­ta con sal­món y otros pes­ca­dos, ma­ris­cos, de es­pá­rra­gos, de atún y to­do lo

Newspapers in Spanish

Newspapers from Bolivia

© PressReader. All rights reserved.